Pepes Tahu Kemangi

39 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
5porsi
  1. 6 buahtahu putih (sesuai selera)
  2. Kemangi
  3. 1 butirtelur ayam
  4. Daun pisang untuk membungkus
  5. Bumbu halus :
  6. 4 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 sdtkunyit bubuk
  9. 1 buahcabai merah besar
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaLada bubuk

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Hancur kan tahu putih pakai garpu, masukan daun kemangi yg sudah dicuci bersih lalu masukan bumbu halus, garam dan lada bubuk aduk merata, jgn lupa koreksi rasa

  2. 2

    Setelah smua bahan tcampur rata masukan kocokan telur ayam aduk kembali hingga tcampur rata

  3. 3

    Bungkus tahu dgn daun pisang dan semat kan sisi" ujung daun dgn tusuk gigi smpai smua bahan habis

  4. 4

    Kemudian kukus dan tunggu sampai matang.. Sajikan dgn nasi anget 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Ghazali
Dewi Ghazali @cook_12139024
pada
Banjarmasin
Selain hobi dandan dan bpkaian rapi aku juga hobi memasak aplg tuk keluarga ku.. Aku terinspirasi dari almh ibuku yg jago masak, waktu ku remaja dlu sgt senang mlihat ibuku masak dan ngulek bumbu bbgai masakan.. Karena rasa penasaran ku yg besar aku selalu bertanya nama rempah" yg sering ibuku pakai untuk bahan pelengkap dimasakan beliau.. Pada akhirnya aku mulai mcoba belajar memasak tuk pertama kalinya saat aku kelas 6SD, yg proses nya tak berjalan spt apa yg aku pikirkan kadang rasa nya keasinan kemanisan bahkan tak ada rasa nya hahaha maklum lah masih awal belajar, tapi aku selalu bertanya pd ibuku bagaimana rasa masakan yg aku masak bahkan dgn sabar ibuku membimbing ku hingga akhirnya aku bisa masak hidangan yg beraneka ragam untuk ibu dan ayah ku kala itu, ya walau pun rasa nya tak bisa menandingi cita rasa masakan almh ibuku tp setidak nya aku sudah belajar, mencoba dan byk ilmu memasak yg aku dapat kan dari almh ibuku.. Dan ayah ibuku selalu menghargai usaha dan jerih payah ku saat memasak hidangan tuk mereka .. 😗😗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa