Semingguan ini cuaca makin panas dan batuk ga berhenti jadi mengurangi sekali makanan yang digoreng.. Pas ada #BALONChallenge dengan menu Tahu #AkuTahuKamuSuka , jadi aqu buat pepes Tahu saja. Menu mudah ga pake ribet. Yuk masak..

Suami request agar sekali2 bikin pepes tahu beneran yg dibungkus daun pisang.. Hmm, agak ribet memang.. ttp kebetulan pas kepasar lihat ada yg jual daun pisang, akhirnya niat banget bikin pepes tahu dibungkus daun.Utk bumbu2 dan campurannya sy terinspirasi oleh seorang kenalan yg jual pepes tahu krn pernah mencicipinya..Karena suami hrs membatasi asupan protein jd pepes ini tanpa telur yaa.

Keluarga saya kurang begitu suka dengan tahu. Tapi begitu dibuat olahan Pepes Tahu, semua jadi suka.. Bahkan pepes tahu ini suka dicemilin sama anak saya.Sedikit berbeda dengan teknik lainnya yang biasanya mengulek bumbu halus dulu baru ditumis, saya lebih suka menggoreng bumbu (bawang, cabe dll) terlebih dahulu, kemudian baru diulek.Hasilnya lebih harum dan nikmat.Selamat mencoba 😊

Pas banget pekan posbar kali ini temanya #serbaDikukus 👏 dua hari yg lalu beli tahu emang niatnya mau bikin pepes tahu, pucuk dicinta ulam tiba 😂😂Pepes tahu ini gak begitu rame isian dan bumbunya, gak pake jamur karna gak suka, gelaaayyy 🤭🤭 tapi insyaa Allah enak dooonk 🤩🤤🤗#PekanPosbar#SerbaDikukus#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Makassar

Tiap buka puasa olahannya ga jauh2 Dari gorengan Dan minyak2.. Akhirnya ngebayangin pepes Tahu kayak nya enak dimakan pas buka puasa..#PejuangGoldenApron3#KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok#GA_thenextlevel

Berhubung kangen pepes ikan buatan mamah...dan mudik masih lama....jadi nya iseng pengen coba pepes tahu sambil nunggu suami pulang kerja....

Pepes tahu kemangi menu sederhana tapi nikmat rasanya.Dan resep ini aku dapat dari ibu aku 😍

Dalam rangka memeriahkan #pekanposbarprotein kali ini saya membuat pepes tahu kemangi. Kebetulan juga request keluarga ingin makan pepes tahu. Rasanya sengaja tidak pedas karena keluarga kurang suka dengan rasa yang pedas.

Ada stok tahu bandung (tahu kuning) di kulkas iseng di bikin pepes tahu, kata suami enakkkk rasanya. Alhamdulillah...

Pepes tahu kemangi ini bisa jadi salah satu pilihan menu saat diet ya bund, atau bisa juga menjadi menu pilihan saat sedang mengurangi makanan - makanan berminyak.Happy cooking bund 👩‍🍳🍽

Setelah pisah sama mertua, masak porsi nya jadi dikit karena cuma berdua suami, setiap hari wajib ada sayur hijau, lauk minimal 2 macam, pepes nya buat banyak cuma sisa nya disimpen dikulkas kalo mau makan tinggal dipanggang aja sudah dibungkus daun.

Ini menu sehat. No minyak-minyak.Resepnya saya modif perpaduan antara pepes dan bothok 👌