به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 300 گرملوبيا(قرمز و يا چيتي)
  2. 500 گرمگوشت خورشتي
  3. 500 گرمسبزي قورمه سبزي
  4. 1 عدد پياز
  5. 3 يا 4 عدد ليمو عماني
  6. فلفل سياه و نمك و زردچوبه به ميزان لازم
  7. آب ليمو به ميزان لازم
  8. روغن به ميزان لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا پيازمونو نگيني خرد ميكنيم و در روغن تفت ميديم تا رنگش رو به طلايي شدن بره.

  2. 2

    گوشت خورشتيمون كه به اندازه ي دلخواه قطعه كرديم را به پياز در حال تفت اضافه ميكنيم و كمي كه رنگ گوشت عوض شد زردچوبه مونو اضافه ميكنيم.

  3. 3

    سبزي قورمه سرخ شده رو اضافه ميكنيم و يه تفت كوچيك با گوشت و روغن ميديم، من سبزي تازه اينجا در دسترس ندارم متاسفانه و مجبورم از سبزي خشك و كنسروي استفاده كنم.

  4. 4

    بعد اينكه كمي روغن سبزي درومد لوبيامونو اضافه ميكنيم و اونم يه تفت كوچيك با مواد ميديم. من از لوبيا قرمز استفاده ميكنم. نكته: لوبياهامون از قبل بايد پخته بشن و من در حين پخت سه بار آب لوبيارو عوض كردم كه خورش رو كدر و قرمز نكنه.

  5. 5

    بعد اينكه مواد كمي تفت خوردن آب جوشيده شده رو اضافه ميكنيم و شعله رو ملايم ميكنيم و ميذاريم خورش جا بيوفته و مواد كاملا با هم پخته بشن. ٣٠ دقيقه آخر ليمو عماني ها و آب ليمو و نمك فلفل را اضافه ميكنيم و ميذاريم مزه شون بره به خورش. و در آخر در ظرف مورد نظر سرو ميكنيم.

  6. 6

    نكته: ليمو عماني ها رو با چاقو و يا چنگال سوراخ كنيد و از قبل داخل آب بذاريد. ❤️ نوش جان ❤️

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
eli
eli @cook_19680951
در
stockholm sweden
اميدوارم دستور پختامو درست كنيد و لذت ببريد عزيزانم❤️❤️
بیشتر

دستورهای مشابه