#03 Terang Bulan a.k.a Martabak Manis Teflon

Calon Ibu Belajar Masak
Calon Ibu Belajar Masak @miss_baper
Djogjakarta
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grTp Terigu
  2. 3 1/2 sdmgula pasir
  3. 1 btrtelur (kocok lepas)
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 1/4 sdtbaking soda
  6. 375 mlsusu cair (saya pakai UJ full cream)
  7. Topping
  8. Blueband
  9. Susu kental manis
  10. Kejo
  11. Gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali baking soda, aduk rata sampai tidak menggumpal. Bila sudah tercampur rata diamkan selama 1jam, tutup dengan kain (saya pakai wrap plastic)

  2. 2

    Setelah 1jam berlalu tambahkan baking soda, aduk rata. Panaskan teflon, bila sudah panas tuang adonan secukupnya (saya bagi menjadi 2) panaskan dengan api sedang cenderung ke api kecil tp jangan kekecilan. Saat setengah matang taburi gula pasir secukupnya kemudian tutup

  3. 3

    Saat sudah matang angkat, tutup sebentar sembari memasukan adonan kedua ke teflon, kemudian buka tutup.nya olesi dengan blueband saat masih panas, setelah itu beri parutan kejo dan susu kental manis. Potong dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Calon Ibu Belajar Masak
pada
Djogjakarta
Happy Cooking n baking
Lebih banyak

Komentar (2)

Ririn Aja Dech
Ririn Aja Dech @cook_6724193
teflonnya perlu di kasih blue band gg Bun?

Resep Serupa