Terang Bulan / Martabak manis Teflon

Mia Sulistiari Putri
Mia Sulistiari Putri @mia_sp666

dr dulu penasaran bikin terbul pake teflon..pernah coba pas jaman msh kuliah tp gagal. skrg mumpung paksu lg #dirumahaja jd harus siap cemilan teruuuss, sekalian eksperimen..eh pada doyan 😆🥰

Terang Bulan / Martabak manis Teflon

dr dulu penasaran bikin terbul pake teflon..pernah coba pas jaman msh kuliah tp gagal. skrg mumpung paksu lg #dirumahaja jd harus siap cemilan teruuuss, sekalian eksperimen..eh pada doyan 😆🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12 sdmtepung terigu
  2. 2 sdmtepung tapioka
  3. 1 butirtelur
  4. 4 sdmgula pasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 1/2 sdtbaking soda
  8. 1/2 sdtfermipan
  9. 1scht SKM
  10. 200 mlair matang
  11. Margarin secukupnya utk olesan
  12. Topping (suka")
  13. sesuai seleraSKM
  14. sesuai seleraCeres

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu + tepung tapioka + gula + garam + BP + BS + fermipan dalam 1 wadah.

  2. 2

    Larutkan SKM dgn air dan Kocok lepas telur. masukkan ke campuran tepung tadi. aduk dengan whisk hingga rata. adonan tidak terlalu encer tp jg tidak terlalu kental.

  3. 3

    Saring adonan agar tdk ada tepung yg bergerindil kemudian tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 1jam

  4. 4

    Olesi teflon dengan margarin. panaskan dengan api kompor sangat kecil agar teflon ga overheat

  5. 5

    Tuang adonan ke teflon, putar" teflon utk membuat pinggiran kemudian tutup teflon.

  6. 6

    Periksa apabila sudah mulai bersarang taburi sedikit gula pasir sesuai selera, kemudian tutup kembali.

  7. 7

    Setelah matang olesi dengan margarin lalu beri topping sesuai selera. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mia Sulistiari Putri
pada

Komentar

Desy Cahyani
Desy Cahyani @cook_22304434
maaf tanya kalau kita biarkan adonan agak lama apa berpengaruh.misal Sampek 3 jam

Resep Serupa