Bobor Mbayung n jipan

Salah satu menu favorit pasukan saya dirumah adalah sayur bobor, sayur bobor ini rasanya segerr karena ada rasa khas dari kencur, tempe semangit, dan ketumbar. Makin nikmat sayur bobor dilengkapi ikan cue goreng tepung, tempe goreng dan sambal terasi, saya mengenal sayur ini sejak tinggal di Solo mengikuti suami, belajar dari ibu Mertua.. haturnuhun Ibu🙏😘😘 biasanya sayur bobor ini terdiri dari bayam (bisa juga dari daun kacang panjang/lembayung), kacang panjang, labu siam. Kali ini saya nyoba dimodifikasi ditambah jagung manis...enak juga jagung dimasak bobor🤗 yuk dicoba resepnya..dijamin mantap👍#PejuangGoldenApron3#JelajahResep#JelajahResepRumahan#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#olahansayur

Sedeup ini.. klo yang belum pernah coba daun kacang panjang. Ini rasanya mirip bayem klo pas udah dibuat bobor gini 😍

Ibu saya penderita diabetes dan sudah mengalami komplikasi.Jadi asupan makanan harus sangat dijaga.Nah,beliau suka makan sayur bobor karena mengingatkan beliau sama anak saya (cucu beliau).Resep ini hasil utak atik sayur bobor yang gurihnya mendekati sayur bobor bersantan untuk salah satu menu diet diabetes ibu saya.Tidak kalah nikmat kok sama resep asli yg bersantan.Saya juga suka sama sayur bobor tanpa santan ini,apalagi dimakan dengan sambal dan bandeng presto 😋

Bobor ini kl didaerah asli saya umumnya pake daun labu siam dan daun adas,, kebetulan kmrn belanja dan nemu daun labu siam ini,,yeeay obat rindu masakan ibu 🤗

Alhamdulillah..​Kemarin bikin sayur ini pas cuaca lagi panas2nya, segeeer bgt. Dulu ibu saya sering bikin bobor bayam, selain rasanya yg gurih seger, juga kaya vitamin dan mineral. Apalagi sayurnya metik dari kebun sendiri, lebih sedap dan sehat tentunya. Sebenarnya ibu suka semua sayuran, kadang dibuat urap2 atau direbus saja. Dan tidak pilih2 makanan, kecuali makanan pedas#SemuaTentangIbu #SayurKesukaanIbu#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019#SatuResepSatuPohon#cookpadcommunity_banyuwangi

The perks of kangen bobor adas tapi apa daya disini mana ada yang jualan adas. Biasanya di rumah dimasakin ibu bobor adas dimix labu siam dan wortel. Bisa diganti pakai daun kacang, kangkung, atau bayam juga.

Kangen masakan waktu kecil, jadilah sayur bobor rasa mirip masakam ibu 😘

Berhubung lagi di perantauan dan kangen masakan rumah, dan setelah menimbang2 dari sisi kemudahan masaknya, akhirnya jadilah si jangan bobor ini 😆

Bosen dg sayur bayam bening, cari2 cara mengolah bayam selain di sayur bening, ketemulah resep ini, bobor bayam#BikinRamadanBerkesan

Lagi pengen makan yang seger-seger, lalu keinget sayur bobor ini. Aku tau sayur bobor dari ibu. Tiap kali ibu masak ini, bawaannya pengen nambah kuahnya karena ringan dan seger...

Bosen juga ya kalo bayamnya cuma buat sayur bening terus, bikin bobor aja kali ya, sekalian nostalgia jaman kecil dulu sering dimasakin bobor sama simbah. Ahh iloveyouuu mbah, semoga sehat terus, panjang umur. Aamiin#IndonesiaMakanSayur

#murahmeriah#resolusi2019#berburucelemekemasBiasanya sayur bobor ini berisi bayam,kacang panjang,terong,kacang tolo.Berhubung adanya bahan dirumah hanya labu siam,kacang tolo dan kacang panjang tetap jadilah sayur😊😉 dan ikut semarakkan tema buku dengan olahan labu siam 🙌👍