預備食材

4人份
  1. 米粉適量
  2. 芋頭1顆
  3. 絞肉適量
  4. 香菇3躲
  5. 蝦米少許
  6. 末少許
  7. 香菜少許
  8. 油蔥酥少許
  9. 調味料:
  10. 醬油、鹽、胡椒粉、香油

料理步驟

  1. 1

    準備好食材,米粉先泡軟、芋頭炸好

  2. 2

    起油鍋將蒜末爆香,依續放入蝦米、香菇、絞肉炒香再滴一點醬油續炒一下,然後加水煮.

  3. 3

    水滾再放芋頭、米粉煮至熟調味即可

  4. 4

    盛盤後上面放點香菜和油蔥酥

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Rita
Rita @cook_121800
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