Capcay Seafood Udang & Bakso Ikan

S u s i e
S u s i e @usiekitchen
Jakarta Selatan

Bikin Capcay. Mungkin buat emak emak bikin capcay mah gampang pisan euy
Tapi buat saya yg gak begitu bisa bikin capcay tentu agak agak gimana gitu. Wkwkwkwkwk. Tapi ini bener bener enak capcay nya. Dan mudah dibuatnya. Tapi maaf ga sempat foto ya Bun step step nya.

#SatuResepSatuPohon
#SemuaTentangIbu
#SayurKesukaanIbu

Capcay Seafood Udang & Bakso Ikan

35 orang berencana membuat resep ini

Bikin Capcay. Mungkin buat emak emak bikin capcay mah gampang pisan euy
Tapi buat saya yg gak begitu bisa bikin capcay tentu agak agak gimana gitu. Wkwkwkwkwk. Tapi ini bener bener enak capcay nya. Dan mudah dibuatnya. Tapi maaf ga sempat foto ya Bun step step nya.

#SatuResepSatuPohon
#SemuaTentangIbu
#SayurKesukaanIbu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1/4 kgudang (saya suka banyak)
  2. 1 bungkusbakso ikan
  3. 1 kuntumbrokoli
  4. 1 kuntumkembang kol
  5. 3 bhwortel
  6. Secukupnyajagung putren
  7. Secukupnyasawi putih
  8. Secukupnyadaun bawang
  9. Bumbu Halus:
  10. 5 siungbawang putih
  11. Secukupnyalada
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyapenyedap rasa
  14. Secukupnyagula pasir
  15. 3 sdmkecap asin
  16. 5 sdmsaus tiram
  17. 1 sdmtepung maizena, larutkan dg sedikit air
  18. Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bahannya. Kupas udang, potong potong bakso dan sayuran2nya. Siapkan juga bumbu yang sudah dihaluskan.

  2. 2

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Sampai aromanya tercium wangi. Lalu masukkan udang. Sesudah udang berubah warna lalu masukkan bakso.

  3. 3

    Tambahkan dengan sedikit air, aduk aduk lalu masukkan wortel. Masak wortel 1/2 matang. Lalu masukkan bumbu bumbu lainnya. Lalu semua sayurannya. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan larutan maizena pada masakan. Fungsi nya adalah untuk mengentalkan masakan capcay. Aduk-aduk sebentar. Matikan kompor, angkat.

  5. 5

    Saya menyajikan capcay bersama beef Teriyaki dan salad wortel ala HokBen. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
S u s i e
S u s i e @usiekitchen
pada
Jakarta Selatan
Gak jago masak, cuma mencoba-coba resep yang mudah, cepat,ringkas dan enak dilidah serta disukai keluarga.my Ig: @susi.adja
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa