預備食材

  1. 【食材】
  2. 雞翅 1 盒
  3. 蒜頭 2 瓣
  4. 花、 1 根
  5. 【調味料】
  6. 醬油 3 大匙
  7. 味醂 3 大匙
  8. 米酒 3 大匙

料理步驟

  1. 1

    調味料拌勻,加入1大匙醃雞翅約15分鐘

  2. 2

    熱油鍋,將雞翅略煎,放入蒜頭、葱白爆香,再加入調味料拌炒至上色

  3. 3

    倒入水蓋過雞翅,煮至收汁,盛盤灑上葱花即完成

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