蜜汁雞翅
料理步驟
- 1
準備所有食材,清理與清洗之(雞翅去除雜毛)。
- 2
蒜頭輕拍破裂去蒂與外膜。
- 3
起鍋,開小火,放入1大匙的油,放入雞翅。
- 4
煎至底面微微恰恰,再翻面續煎,將兩面都煎至微微恰恰。
- 5
再放入蒜頭,炒出香氣。
- 6
先加入[調味料]醬油與米酒嗆鍋翻炒幾下,使其上醬色。
- 7
再加入水,蓋鍋蓋,以小火燒煮約10分鐘,(約燒煮5分鐘開蓋將雞翅翻面,再續煮)湯汁收至8分乾。
- 8
再加入蜂蜜拌勻即可關火。
- 9
起鍋盛盤,再撒上熟白芝麻即完成。
- 10
美味上桌!
Cooksnap
你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!
相似食譜
-
【御釀燒烤滋味】蜜汁烤雞翅 【御釀燒烤滋味】蜜汁烤雞翅
烤箱裡冒出陣陣香氣,蜜汁烤雞翅讓人吮指回味,簡單的醃製醬料卻勾引出食材的鮮美。龜甲萬御釀醬油連用在燒烤也很搭喔! 因為兒子一直想要吃烤雞,先選用雞翅部位來試味道,真的很好吃。 貝貝實驗廚房 -
蜜汁雞翅 蜜汁雞翅
網誌圖文版:https://lisajourney.com/blog/post/honey-chicken蜜汁雞翅整個流程的影片:https://www.youtube.com/watch?v=xNAu_9W-t68以前我住的附近有間超好吃的蜜汁雞翅,搬家後超級懷念那間店的雞翅,最終還是拗不過自己的想念,決定自己來動手試試看。因為我很喜歡吃帶有甜味的食物,所以蜜汁雞翅一項都是我很喜歡的料理。之前做過韓式辣烤雞翅,我對醃、烤雞翅這件事情非常有信心(反正都是烤箱在烤),蜜汁雞翅也是一次就成功(真的很容易)。之所以會做這麼多次雞翅料理,也是因為我在好市多買了一大份的雞翅包,只能冰在冷凍慢慢的消耗掉。一起來看看蜜汁烤雞翅需要準備什麼材料吧! 職業觀光客 Lisa -
有心食譜:蜜汁蒜味烤雞翅 有心食譜:蜜汁蒜味烤雞翅
大蒜加上蜂蜜與醬油的香氣,烤雞翅的醬汁淋在飯上也很好下飯喔~訣竅提示可先將醬油與蜂蜜混合後再加入雞翅中,另外因為每台烤箱的溫度不同,建議烘烤前在雞翅上蓋上一張錫箔紙,讓雞翅烤熟後,再拿掉錫箔紙上色。https://www.withheart.com.tw/ 有心主廚 -
蜜汁烤雞翅 蜜汁烤雞翅
我太太做了一系列的家常料理影片在這裡分享給大家影片請在Youtube搜索"Ruby's Life 蜜汁烤雞翅"有更完整的小撇步與作法介紹如果喜歡的話,歡迎訂閱"Ruby's Life"的頻道您的訂閱、按讚或是留言都會讓我太太更有動力製作新的影片喔^^雞翅是在全聯買的,可以變化多種料理是我家冰箱的常客今天想做的是蜜汁烤雞翅簡單又好吃,不需要開火下鍋超方便的烤箱料理小撇步:(1) 喜歡鹹一點的朋友,醬油可以加多一點;喜歡甜一點的朋友,蜂蜜可以加多一點(2) 烤完後如果肉沒有明顯焦糖色,就需要拉長烘烤的時間因為在烤箱高溫下多餘的油脂會被逼出來,吃起來不會很油膩,不會讓人覺得有負擔,每次我一吃都忍不住吃上4~5支,實在太美味啦!吃完還會吮指回味呢 Min-Feng Hu -
【四季甘霞色】~蜜汁雞翅 【四季甘霞色】~蜜汁雞翅
利用四季甘霞醬油來煮雞翅真的很對味再加上一點蜂蜜顏色美,味道香簡單快速,當宴客菜也是不錯的選擇統一四季醬油堅持百分百純釀造,所有產品都是採用天然的原料。訣竅提示* 四季甘霞色,料理更出色!甘霞餐桌秘訣大公開 http://www.pecos.com.tw/fourseason* 活動網址 http://www.dodocook.com/actikitchen/129792* 使用四季醬品(四季醬油、四季油膏、四季燒烤醬)所展現的甘霞色色澤觀察及易上色、易入味。食後感想讓人一隻接一隻的美味雞翅,我老公還吃一人只有三隻太少了感謝四季醬油帶來的味道 小芳芳廚房
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/24198238
留言