蜜汁雞翅

Feng Lin
Feng Lin @cook_6821731

雞翅免醃漬,以榛果油先煎一下,再以醬汁燒煮,最後加蜂蜜調之;油亮油亮的蜜汁扒附在雞翅上,鹹鹹甜甜、軟嫩甘醇,超美味的,是一道簡單又會讓人吮指回味~好食佳餚。

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

#義興嘉釀
#宏基蜂蜜

蜜汁雞翅

72 人收藏了這篇食譜

雞翅免醃漬,以榛果油先煎一下,再以醬汁燒煮,最後加蜂蜜調之;油亮油亮的蜜汁扒附在雞翅上,鹹鹹甜甜、軟嫩甘醇,超美味的,是一道簡單又會讓人吮指回味~好食佳餚。

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

#義興嘉釀
#宏基蜂蜜

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

15分鐘
4人份
  1. 雞翅二節翅)7-8支
  2. 蒜頭 5瓣
  3. 130cc
  4. 白芝麻 1/4茶匙
  5. 調味料
  6. 醬油 2大匙
  7. 米酒 1大匙
  8. 蜂蜜 1大匙

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    準備所有食材,清理與清洗之(雞翅去除雜毛)。

  2. 2

    蒜頭輕拍破裂去蒂與外膜。

  3. 3

    起鍋,開小火,放入1大匙的油,放入雞翅。

  4. 4

    煎至底面微微恰恰,再翻面續煎,將兩面都煎至微微恰恰。

  5. 5

    再放入蒜頭,炒出香氣。

  6. 6

    先加入[調味料]醬油與米酒嗆鍋翻炒幾下,使其上醬色。

  7. 7

    再加入水,蓋鍋蓋,以小火燒煮約10分鐘,(約燒煮5分鐘開蓋將雞翅翻面,再續煮)湯汁收至8分乾。

  8. 8

    再加入蜂蜜拌勻即可關火。

  9. 9

    起鍋盛盤,再撒上熟白芝麻即完成。

  10. 10

    美味上桌!

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
Feng Lin
Feng Lin @cook_6821731
發布於
料理是興趣,學習無止境,分享是喜悅,願與您請教。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907
繼續閱讀

相似食譜