مراحل تهیه
- 1
ابتدا بادمجان ها را پوست میگیریم و به صورت حلقه ای برش میزنیم سپس داخل مخلوط آب و نمک میریزیم.
- 2
تابه ای را روی گاز میذاریم و روغن میریزیم سپس بادمجان ها را از آب شور برمیداریم و با دست فشار میدیم تا آبش گرفته بشه سپس داخل روغن سرخ میکنیم.فلفل سبزم خرد کرده روی بادمجانها میریزیم.
- 3
درظرفی جداگانه تخم مرغ ها را شکسته و بهش نمک و فلفل اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم
- 4
بادمجان های سرخ شده را درتابه میچینیم و تخم مرغها را بهش اضافه میکنیم در ظرف را میذاریم تا تخم مرغ ها پف کنه. وقتی یه طرفش سرخ شد طرف دیگه شم سرخ میکنیم
اجازه دهید قضاوتتان کنند ؛ اجازه دهید اشتباه در موردتان فکر کنندبگذارید پشت سرتان حرف بزنند ، افکار دیگران مشکل شما نیستشما مهربان،متعهد به عشق ورزیدن و آزاد بمانیدمهم نیست آنها چه می گویند یا چیکار میکنندحق ندارید به ارزش خودتان و زیبایی صداقت وجودی خودتان شک کنیدفقط بدرخشید مثل هر روزی که میدرخشید...
بیشتر دستورهای مشابه
-
املت ورقه گیلانی
#سرآشپز_طلاییاملت ورقه یا بادمجان ورقه گیلانی که خیلی خوشمزست و با برنج یا نون سرو میشه که صد البته با برنج و سیییییر😍 یه چیز دیگست😋🍆🥔🍅🥚🍆🥔🍅🥚🍆🥔🍅🥚🍆🥔🍅🥚🍆🥔🍅
-
-
بادمجان ورقه گیلانی
سلام دوستان اینم یه غذای راحت و خوشمزه از خطه گیلان برای دوست داران بادمجان. مواد اصلی این غذا هم فقط از دو نوع ترکیب بادمجان و تخم مرغ هستش و کمی ادویه که شاید خیلی ها من دیدم که گوجه ورقه ی سرخ شده هم توش میریزن. اما اصل این غذا فقط و فقط با بادمجان و تخم مرغ هستش، البته میتونید جداگانه گوجه سرخ کنید و کنارش سر سفره بیارید و با یه کته پلوی ایرانی و یا با نون خیلی عالی هستش
-
-
بادمجان ورقه (غذای شمالی)
این غذای ساده و سریع شمالی رو از دوستم صاحبه خوشدل یاد گرفتم و به دوست داران بادمجان توصیه میکنم امتحان کنن 😊👌🏻من که خیلی دوست داشتم.یه جورایی شبیه کوکوی بادمجان هم هست.تو کوکوی بادمجان از بادمجان رنده شده و سرخ شده یا کبابی هم میشه استفاده کرد.سعی کنید بادمجان ها رو با روغن کم سرخ کنید که غذاتون خیلی چرب نشه.#پیتزای_بادمجان #بادمجان_ورقه_ای#غذای_شمالی
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ورقه کدو
#چالش_بهاره#کدو_سبز#تخم_مرغیه غذای شمالی خوشمزه و ساده و راحت و سریع که هم با برنج و هم نان سرو می شودممنون از فاطمه جان برای دستور خوبش@Fateme_1362
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/11207988
نظرات (11)