مراحل تهیه
- 1
ابتدا سیب زمینی رو آبپز کرده و ران مرغ ها رو با فلفل و نمک و پیاز سرخ میکنیم و با آب جوشیده میذاریم بپزه
- 2
وقتی که پخت مرغ روخرد کرده و سیب زمینی آبپز و نمک و فلفل و پنیر پارمسان و آرد سوخاری و پاپریکا و آرد سفید مخلوط و دور استخوان های شسته شده میپیچیم
- 3
نیم ساعت در یخچال گذاشته و در آرد سفید سپس تخم مرغ و بعد آرد سوخاری غلطانده در روغن داغ سرخ میکنیم و یا در فر به مدت بیست دقیقه قرار میدهیم با سبزی نان داغ وماست موسیر سرو میکنیم
دستورهای مشابه
-
-
ران مرغ جادویی
سوخاری یعنی سرخ کردن هر چیزی در روغن فراوان. اولین سوخاری دنیا در اروپا در قرون وسطی درست شد که یه تیکه خمیر بود بدون لایه سوخاری در روغن فراوان! کم کم مرغ و گوشت و سبزیجات رو هم در روغن غوطهور سرخ کردند.در همون دوران در آفریقای غربی مرغ رو با لایه خمیری توی روغن پالم میپختند.با بردهداری آمریکایی (به بردگی گرفتن سیاه پوستان) به تدریج این دو سبک آشپزی با هم ادغام شدن و مرغ و سبزیجات با لایههای سوخاری به وجود اومد.حالا هم به عنوان سوخاری به دست و شیکم ما رسیده 🤪فرق سوخاری و کنتاکی اینه که سوخاری یه روش پخت هستش و کنتاکی یه برند رستوران! جناب آقای کنتاکی اولین آمریکاییای بوده که برای درست کردن مرغ سوخاری از یه ادویه ترکیبی خودشپز (😝) استفاده کرده و برای خودش با عکس خودش که من توی عکس پایین ازش استفاده کردم، یه رستوران زده 🫡البته من اینا رو طی یه تحقیق سریع ترجمه کردم، اگه اطلاعات تکمیلی دارین بهم بگین لطفا، خیلی خوشحال میشم 😇#ران_مرغ_تقلبی #ران_مرغ_الکی #ران_مرغ_جادویی ☆ دستپخت مادمازل ☆ -
مرغ دروغین
#سرآشپز_طلاییاین غذا در عین سادگی هم خوشمزست و هم بخاطر ظاهرش میتونه یه فینگر فود عالی هم باشه برای دورهمی ها. #سرآشپز_طلایی saharjbr -
ران مرغ دروغین😋
سلام به روی ماه همتون حالتون چطوره دوستای گلم میدونم همه در تکاپوی عید هستید انشالله سال خوبی برای همه باشه 🤲اینم یه دستور عالی حتما درست کنید#نهایی #ران_مرغ_دروغین #سرآشپز_طلایی #کوکپد #کوک_اسنپ #فست_فود #کرمانشاهی #کرمانشاه #بانوی_کرمانشاهی #بانوی_کورد #آشپزی_آسان بانوی کرمانشاهی -
-
-
-
-
ران مرغ سوخاری
#ران_دروغین#غذای_نونی#ران_مرغ_سوخاری#کوک_اسنپبا تشکر از استاد کوکپدی@ali_moodi "آشپز_ناشی" -
ران مرغ🍗 دروغین(چالش 🎁اسرار آمیز مرغ وسیب زمینی وپنیر)
سلاممم🙆🙆💚امام صادق (ع) فرمودند :🌸مقدرات در شب✨نوزدهم ماه رمضان تعیین✨در شب بیست و یکم تایید✨و در شب بیست و سوم🌸امضا می شود ✍التماس دعای فراوان🙏🙏🙏یه پیش غذای خوشمزه با دستور بانو کرمانشاهی عزیز🌷🌷@banoykord69#مرغ#پنیر#سیب زمینی#جعبه_اسرار بنفشه🇮🇷 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ران مرغ مجلسی
#نارنجی#سرآشپز_طلاییناهار فوق العاده خوشمزه با باقالی پلو😋😋😋😛البته داخل این دیس من جای ۳تا ران شد😊😅 سارینا سحر
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/11638865
نظرات