Donat lembut dan empuk

Nanda (@Nagihfood.id)
Nanda (@Nagihfood.id) @dapur_ndha22
Bandung

Musim hujan udah mulai nih stiap hari hawanya dingin bgt pgnnya nyemil terus... akhirnya tuk hari ini diputusin buat donat lembut ini... ini donat bener2 lembut bgt mkn satu ga cukup..😊😊lupakan diet hari ini😁😁..

Donat lembut dan empuk

Musim hujan udah mulai nih stiap hari hawanya dingin bgt pgnnya nyemil terus... akhirnya tuk hari ini diputusin buat donat lembut ini... ini donat bener2 lembut bgt mkn satu ga cukup..😊😊lupakan diet hari ini😁😁..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Untuk 1 resep (32 buah @30gr) :
  2. 500 grtepung protein tinggi (cakra)
  3. 1 bgksfermipan (ragi instan)
  4. 60 grgula pasir
  5. 4 butirkuning telur
  6. 80 grmentega/ margarin
  7. 250 mlsusu cair dingin /air dingin
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Untuk 1/2 resep (15 buah @30gr):
  10. 250 grtepung terigu protein tinggi
  11. 1 1/2 sdtfermipan /ragi instan
  12. 30 grgula pasir
  13. 2 btrkuning telur
  14. 40 grmentega / margarin
  15. 120 mlsusu cair dingin/ air dingin
  16. 1/4 sdtgaram
  17. Topping : (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapakan wadah masukkan smua bahan kecuali mentega+garam ulenin (bisa dengan mixer atau tangan) sampai setengah kalis

  2. 2

    Lalu masukkan mentega +garam ulenin lagi hingga kalis elastis

  3. 3

    Selanjutnya tutup adonan dan diamkan sampai adonan menjadi 2x lipat

  4. 4

    Kemudian kempeskan adonan, lalu bagi adonan menjadi bulat2an kecil saya 30gr dan bentuk(saya dibentuk secara manual atau bs pake cetakan juga)

  5. 5

    Lalu diamkan lg kurang lebih 10 menit atau sampai adonan jika diangkat terasa ringan itu bertanda adonan siap untuk digoreng

  6. 6

    Panaskan minyak secukupnya lalu Goreng donat dengan api sedang cenderung kecil (ingat hanya sekali membalik tujuannya agar donat tidak byk menyerap minyak)

  7. 7

    Angkat,tiriskan, beri topping sesuai selera lalu sajikan

  8. 8

    Happy cooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nanda (@Nagihfood.id)
Nanda (@Nagihfood.id) @dapur_ndha22
pada
Bandung
berawal dari hobby makan cake akhirnya coba coba bikin sendiri en berhasil alhamdulillah sekarang bisa menghasilkan pundi pundi dengan belajar otodidak... i love cooking..
Lebih banyak

Komentar (11)

Resep Serupa