سالاد سزار خوشمزه

💜سلام دوستای گلم بعد از مدتها خدا منو یاری کرد باز پیشتون و در جمعتون باشم امیدوارم همیشه خوب و خوش و سلامت باشین 💜

برای درست کردن سالاد سزار در ابتدا من سینه مرغ رو به صورت کامل با نمک فلفل ادویه جات دو حبه سیر خرد شده برگ رزماری خوب گذاشتم تا پخته بشه تواین فاصله نون تستهارو اوردم و اطرافشو برش زدم و بعد به شکل مربعی درستشون کردم و در تابه با روغن زیتون و دو حبه سیر رنده شده سرخشون کردم (دقت داشته باشین که نسوزن نوناتون)

درادامه برگ کاهورو شستم و خیلی ریز خوردش کردم گوجه گیلاسی ها نیاز به خورد کردن ندارن همینجوری آماده استفادشون کنین

سس خردل یک قاشق ؛سس مایونز یک قاشق؛ یک قاشق سرکه بالزامیک؛ ادویه، نمک ،رزماری، فلفل سیاه، یک قاشق روغن زیتون، رو با هم خوب مخلوط کنین و بزارینش کنار وقتی سینه مرغ پخته شد اونو قطعه قطعه کنین و قطعات مرغ رو توی این سس که آماده کردین بزارین (دو طرفشو) و بعد برش دارین و همه سینه های مرغ که در سس رفتن درمرحله اول در مرحله دوم داخل روغن زیتون سرخشون کنین میتونیم مرغ رو درابتداهم گریل کنین اما من ترجیح میدم که سالاد سزارو اینجور میل کنم

و در آخر وقتی کمی سرخشون کردین بیارین و تمام مواد (کاهو. گوجه گیلاسی.زیتون که هستشو جداکردم نان تستهای سرخ شده سینه مرغ سرخ شده و...)رو با هم مخلوط کنین و دیزاین بدین و در آخر روغن زیتون و پنیر پارمزان رو بریزین روی کارتون (اضافه کردن سس در مرحله آخر سلیقه ایی هستش)من بخاطر اینکه زیاد حالت چرب به خودش نگیره سس رو جدا میزارم

امیدوارم خوشتون امده باشه و درکنار خانوادتون از مهربونیاتون و غذاهای خوشمزتون لذت ببرین😍 دوستون دارم 😍