Japanese Korokke Tuna cheese

NINNA ANGGI
NINNA ANGGI @nna_anggi91
Japan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahkentang ukuran sedang
  2. 1 kalengtuna
  3. 1/4bawang bombay ukuran besar
  4. 10 gramkeju parmesan (bisa diganti keju chedar)
  5. 7 gramkeju mozarella (noleh diskip)
  6. 75 mlsusu cair
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 2 sdmtepung terigu serbaguna
  9. Sejumputmerica
  10. 1 butirtelur
  11. 1 sdmtepung kanji
  12. 50 mlsuus cair
  13. Secukupnyatepung roti untuk balutan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kentang, rebus kentang hingga empuk, lalu kupas kulitnya

  2. 2

    Hancurkan kentang yang sudah direbus dan dikupas kulitnya dengan garpu, sisihkan

  3. 3

    Potong dadu bawang bombay

  4. 4

    Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay hingga layu, lalu masukan 2sdm tepung terigu, aduk rata, masak dengan api kecil

  5. 5

    Tambahkan susu dalam tumisan aduk rata, tambahkan keju parmesan, aduk rata

  6. 6

    Masukan tuna kedalam tumisan, aduk rata, masukan keju mozarella, aduk rata, beri garam dan lada, koreksi rasa. Matikan api lalu sisihkan

  7. 7

    Campurkan tumisan tuna dengan kentang yang sudah dihancurkan, aduk rata dengan tangan hingga semua tercampur rata dan menjadi adonan

  8. 8

    Bagi menjadi 8 bagian, lalu setiap bagiannya dibentuk lonjong dan pipihkan

  9. 9

    Dalam wadah yang lain campurkan telur, 1sdm tepung kanji, 50ml susu cair, aduk rata

  10. 10

    Gulingkan adonan nomor 8 ke campuran telur (no.9), lalu gulingkan dengan tepung roti

  11. 11

    Panaskan minyak hingga mendidih, lalu goreng hingga kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
NINNA ANGGI
NINNA ANGGI @nna_anggi91
pada
Japan
An ordinary womanA wife of beloved husbandA mom of a wonderful kidLearning cooking everyday
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa