NINNA ANGGI

tepung protein sedang • tepung protein rendah • tepung maizena • air hangat • dry yeast • baking powder • gula pasir • garam • minyak sayur

ayam cincang • bawang putih • bawang merah • bawang bombay • saus tiram • kecap asin • kecap manis • minyak wijen • lada • garam • air • minyak untuk menumis

tahu putih ukuran sedang • bawang putih • wortel, diserut • Brokoli sesuai selera (saya pakai sedikit krn anak saya ga suka rasa brokoli yang terlalu tebal) • garam • gula • merica • putih telur • telur untul membalur • tepung roti

biskuit regal (bisa diganti dengan oreo) • butter cair • cream cheese • dark chocolate cooking • mascarpone cheese (bisa diganti dengan plain yoghurt atau sour cream) • heavy cream • susu cair • gula pasir • gelatin bubuk

tepung protein rendah • susu cair • ragi instan (dry yeast) • gula pasir • garam • baking powder • telur • Gula pasir seculupnya untuk taburan • butter atau margarin untuk olesan martabak • Topping martabak

ayam filet • jamur (boleh pakai jamur apa saja) • sawi hijau • mie kuning • kecap manis • kecap asin • sereh • daun jeruk • daun salam • garam • gula • Penyedap rasa •

kentang ukuran sedang • tuna • bawang bombay ukuran besar • keju parmesan (bisa diganti keju chedar) • keju mozarella (noleh diskip) • susu cair • garam • tepung terigu serbaguna • merica • telur • tepung kanji • suus cair •

Bahan saus karamel: • gula pasir • air • air panas • Bahan puding: • susu cair (full cream) • gula pasir • telur ukuran sedang • vanilla essence / vanilli bubuk

bawang merah • tomat • cabe rawit (disesuaikan dengan selera masing-masing) • daun kemangi • kencur • ikan teri • Gula dan garam

tepung gandum • gula pasir • yeast (pengembang roti) • air hangat • garam • minyak sayur • telur untuk melekatkan topping • air untuk merebus adonan • Topping : (untuk topping bebas bisa disesuaikan dengan keinginan) • Onion flake, garlic flake, garam • Wijen hitam • Wijen

Kulit Lumpia • Daging cincang • bawang bombay • bumbu kari (boleh diskip) • telur (sesuai selera) • Bawang daun • garam • merica

Ayam Filet (saya pakai bagian paha) • bawang putih bubuk (bisa pakai 1 siung bawang putih cincang atau halus) • cayenne pepper (bisa disesuaikan dengan selera, kalau tidak suka pedas bisa diskip) • paprika powder • kunyit bubuk • yoghurt plain • kaldu ayam bubuk (saya pakai 1 blok kaldu ayam) • garam • lada hitam • basil • Bahan Gravy Sauce : • bawang putih •

mie kuning, bisa pakai mie telor saya pakai mie kuning siap pakai karena adanya cuma itu disini • ayam (saya pakai ayam filet) • telur • Sawi hijau • Kol • Bawang daun • air • kecap • Cabe rawit • garam • merica • Bumbu Halus: •

Ayam (saya pakai ayam boneless) • Tepung Tapioka • Tepung Terigu • Lada Hitam (boleh pakai lada putih) • Kaldu bubuk • Garam • Air Es / Air super dingin • Minyak goreng • Bumbu Halus: • Bawang Putih • bawang merah • kemiri •

kentang (saya pakai kentang yang ukuran sedang) • wortel • bawang bombay (saya pakai bawang bombay ukuran besar) • ayam fillet • bumbu kari bubuk (saya paki merk S&B) • tepung terigu • air • garam

Ayam (saya pakai ayam boneless karena cuma ada itu di kulkas :'() • bawang putih • bawang merah • ketumbar • kecap manis • air • garam • gula pasir