خورشت قیمه بادمجان و برنج با ته دیگه ماستی
میدونم همه واردین اما خیلیا بهم میگن چکار میکنی خورشتات انقد غلیظ میشن میخام بگم چیکار میکنم که ببینین
خورشت قیمه بادمجان و برنج با ته دیگه ماستی
میدونم همه واردین اما خیلیا بهم میگن چکار میکنی خورشتات انقد غلیظ میشن میخام بگم چیکار میکنم که ببینین
مراحل تهیه
- 1
خب برنج رو آبکشی کنین و بعد که خاستین بریزین تو قابلمه با توجه به سلیقتون که چقد ته دیگ دوس دارین مقداری از برنج رو بردارین با مخلوطه زعفرون و ماست و نمک و ادویه خوب مخلوطش کنین... بعد کف قابلمه رو روغن بریزین و برنج مخلوطتتون رو بریزین کف قابلمه خوب به هم بچسپونیدش که مثل من وقتی از قابلمه درش میارین قاچ نخوره😂 و بذارین دم بیاد
- 2
برای خورشت که همه استادین اما مدلی که من میپزم اینجوریه.... اول از همه گوشتمو سرخ میکنم بعد درش میارم
- 3
بعد پیاز و گوجه نگینی ریز میکنم با هم میریزم تو قابلمه یکم که سرخ شدن نصف قاشق رب میزنم و شروع میکنم دایم هم زدن که رنگش حسابی باز بشه تو همین فاصله آب جوش هم درست میکنم.... به ربمون ادویه هایی که ذایقتون هست رو اضافه کنین اونقد هم بزنین که کاملا مخلوط شه که طعم رب رو حس نکنین... کلا هرچی رب کمتر بریزین غذا لذیذ تره و هرچقد پیاز بیشتر باشه غذااااا تو دل برو تره و هر چقدم گوجه بیشتر بریزین خورشتتون خوش رنگ تره.... کلا اینجوری احتیاج به زعفرون ریختن هم نیس اخه خورشت خیلی جذاب میشه همینطوری 😍
- 4
خب دیگه گوشت رو هم میزیزیم روش یکم هم میزنیم و بعد آب جوش میریزیممممم... سیب زمینی هم سرخ میکنم موقع سرو میکشم... و بادمجونم کبابی میکنم رو گاز پوستشو میکنم و درسته و کامل میریزمش رو خورشتم رب ساعت قبل اینکه گازو خاموش کنم😁 خب دیگه تامام... اگه شوهرتون سیب زمینی سرخ کرده دوس نداره سیب زمینی رو نیم ساعت قبل اینک خاموش کنین غذارو بریزین توش... این عکس مال ی روزه دیگه هس بادمجونش کبابیه سیبزمینی هم داخله خورشته
- 5
تجربه من میگه بادمجون کبابی ی چیز دیگس سیب زمینی سرخ کرده هم یچیز دیگس برای خورشت قیمه💜💜💜💜
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
خورشت قیمه با تمام فوت و فن هاش
تعریف از خود نباشه همیشه بهم میگن خورشت قیمه هام مثل قیمه های جا افتاده ی نذری امام حسین خوش عطر و طعم اند😊 🥰
-
زرشک پلو با مرغ و سس مخصوص به روش من🥰
سلام دوستان گلم این هم یک زرشک پلو با مرغ و سس خوشمزه که پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنین 😍 من خودم برای مهمانام این غذارو درست میکنم همیشه چون میدونم عاشقش میشن 🥰 بریم با هم یاد بگیریم 😘💕✨
-
عدسی به روش خانم خونه👩🏻🍳
این غذا خوراکه فصل زمستون و آلودگی هوا هم بهش اضافه شده🤒پس زود تند سریع درست کن تا در امان باشی🥰🍎 #پاکسازی_بدن 🍎 #چالش_آلودگی_هواو اینم میدونم که همه بلدن و یه پا آشپزن برای خودشون🥰این دستور برای عروس خانوماییه 👰🏻♀️که مقدار و اندازه دقیق عدسی برای تعداد دونفر رو میخوان هست😍
-
دونر کباب مرغ
یه غذای لذیذ و راحت . خودت میدونی چه میخوام بگم وقتی دارم غذایی رو که دوس داری آماده میکنم. میدونم قشنگیه بعضی از حرثفا به نگفتنشونه ولی تو بهم بگو....
-
خورشت بامیه
اصل بامیه مال جنوبه و حتما موادی توش داره که برای مردم اون آب و هوا بیشتر سازگارهحالا فرهنگ مردم شهرای مختلف بخاطر مهاجرت ، همه جا پخش شده و مواد غذایی رو همه جا میشه پیدا کرد، رسپی خورش بامیه اونم به سبک و سیاق شیرازی رو براتون میذارممادر بزرگم خورشت بامیه رو با لپه درست میکردن. بخاطر لپه توش خیلی سنگین میشد و خیلی مزه بامیه رو احساس نمیکردی(مدل دامغانی). بخاطر همین بامیه رو فقط آبپز میکردم و میخوردم یا کنار سبزیجات میذاشتم.
-
خورشت قیمه با طعم قیمه نذری
#سرآشپز_طلاییخورشت قیمه رو تقریبا همه بلدن اما چند نکته خاص داره با این روش حتما امتحان کنید
-
برگر گياهی
#سرآشپز_طلاییاین برگر فوق العادسو یجورایی هم گیاهی و ارزون🍁🍁اینم بگم یجورایی باعث خیر هم شد واسه من😊این برگر رو در دو وعده غذایی استفاده کردم، همسایه کناریم اپاراتی داره،دیوار ها هم نازک ،دیگه بعد خوردن این برگر بهم پیشنهاده کار داده،اره دیگه الان شاگرد اپاراتی شدم😂😂😂
-
خورشت قیمه (بدون رب)
عطر طعم این قیمه عالیهتاحالا بدون رب قیمه درست کردی اگه درست نکردی یک بار امتحان کن عالی میشه
-
غنچه رز با بادمجان و گوجه
اینو قبلا سمبوسه رو گذاشته بودم اما چون تصمیم گرفتم دستورامو یه دونه‌ای کنم، بخش تزئینش رو جدا کردم.#سرآشپز_طلایی #دیزاین_گل #دیزاین_بشقاب #ابتکار #گل_با_گوجه #میوه_آرایی #سفره_آرایی #گل_با_بادمجان
-
-
خورشت آلو اسفناج
خوب باید بگم که من عاشق تست غذاهای جدیدم و خوبیش اینه که اصلا بد غذا نیستم و کلا هرچی که باشه با عشق درست میکنم تست میکنم سفارش میدم ...به نظرم آدمها باید همه چیزو تجربه کنن
-
خورشت بادمجان با گوشت چرخکرده
سلامممم🙆🍁✨🍁✨ايمان دارم🍂✨که قشنگترین عشق🍁✨نگاہ مهربان خداوند🍂✨به بندگانش است🍁✨زندگی را به او بسپار🍂✨ومطمئن باش تا وقتی🍁✨پشتت به خدا گرم است🍂✨تمام هراس های دنيا🍁✨خندہ دار است🌿🍁🌿🍁🍀🍀ممنون از رفیق گل ونازم 😍پرواز😍بخاطردستور خوشمزه آش💗.@cook_28347800#خورشت_بادمجون_چرخکرده_مرزه_شنبلیله#کوک
-
-
خورشت قیمه و سیب زمینی
اولین خورشت قیمه نو عروس!که هیچوقت فکر نمیکرد خوب بشه اما فوق العاده شد!
-
مرغ شکم پر فسقلی
⭕️ عذرخواهی نکنید تشکر کنید.نگید ببخشید دیر کردمبگید ممنونم منتظر موندینگید ببخشید که انقدر صحبت میکنمبگید ممنونم که به حرفام گوش میدینگید ببخشید اذیتت کردمبگید ممنونم که بهم لطف میکنینگید ببخشید گند زدمبگید ممنونم تو اشباهاتم صبوری میکنیهمیشه مثبت باشید ...!!😊👍👌سلام🥰#مرغ_شکم_پر فسقلی من😊تقدیم نگاه زیبای شما عزیزان#مرغ#سرآشپز_طلایی🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
-
قرمه سبزی با چند نکته اساسی
#سرآشپز_طلاییقرمه سبزی رو همه بلدن اما من با چند تا نکته درست میکنم که حسابی روغن میندازه و عالی میشه امتحان کنید -
خورشت بامیه
به سبک من...هر جا این خورشت رو خوردم توش بادمجان و یا لپه بوده.اما من بامیه خالی درست میکنم شاید خیلیا هم مثل من درست کنن ولی به هر حال من که ندیدم..🤭این دستور امتحان کنید .البته با شعله ملایم بپزید تا خورشت کاملا جا بیافته و غلیظ شه.خواص بامیه رو هم که حتما میدونید،یکی از اصلی ترینش غضروف سازی هست.بامیه های #شادگان هم که معروفن...شاید چون از کارون سیراب میشن😉
-
خورش قیمه بادمجان
خورش قیمه ی من هم خوب جا میفته هم از اوناس که بهش میگن دستپخت مامان پز😋
-
خورشت قیمه گیاهی (قیمه با قارچ)
سلام و وقت بخیر خدمت دوستان عزیزدوستان عزیز کسی روشی برای تمیز کردن و از بین بردن سیاهی ظروف چدنی و آلومینیمی بلد؟اگه کسی بلد ممنون میشم ازش که تو کامنت بهم توضیح بده🙂🙂🙂🙏🏻🙏🏻🙏🏻#خورشت_قیمه#قیمه_پلو#قیمه_گیاهی#سویا#قارچ#سیب_زمینی#برنج
-
برنج نیم دانه🍚 با خورشت آلو
من برای پیمانه برخی از غذا ها وشیرینی های که درست میکنماز لیوان دسته دار فرانسوی استفاده میکنم.🙂
-
خورشت بامیه با مرغ
#بامیه #سراشپزطلایییه چیزی بگم بخندید!🤭 هیچ وقت همسر جان شکمو من اجازه دیزاین ندادن و همه عکس ها یواشکی بوده 😂 بدون تشریفات و ساده، اما تعریف از خود نباشه 😜بسیار خوشمزه🤗😋👌😊
-
خورشت بامیه با پروتئین گیاهی
من توی دستور این خورشت از (پروتئین گیاهی تریشه) استفاده کردم که اکثر فروشگاه های گیاهی شهرها دارند..به نظرم بی نظیره👌👌اگه دوست داشتین ۲ ق غ آب لیمو ترش تازه یا آب نارنج هم میتونین اضافه کنینهرچقدر آب این خورشت کمتر بشه لذیذ تر میشه🌹🌱نوش جانتون باشهایده از پیج اینستاگرام خانم ملاحت(وگان_حیات)
-
-
خورشت قیمه پلو با مرغ
من همیشه قیمه رو با رشته پلو درست میکنم که وقتی با هم خورده میشن طعم بسیار خوشمزه ای رو داره.#قیمه_پلو_با_مرغ #قیمه #پلو #خورشت #خورش#قیمه_پلو #خورشت_قیمه_پلو_با_مرغ
-
قیمه بادمجان با تمام نکات
#سرآشپز_طلایی /طعم دهنده این غذا چوب دارچینه و نباید از زعفران و هل استفاده بشه
-
ته انداز زعفرونی
ته انداز یک‌غذای خوشمزه و خوش طعم هست که فک میکنم تو همه جای سرزمین زیبامون درستش میکنن اما شاید با کمی تغییر .امیدوارم درستش کنید و از خوردنش لذت ببرین😉#سرآشپز_طلایی
-
خورشت قیمه
.ازصفر تا صد باتمام نکات کلیدی برای مبتدیان عزیزم🌹دوستان گلم . من اول از بزرگان وپیش کسبتان این مجموع عذرخواهی می کنم. این خورشت رو با تمام جزییات نشر کردم تا کسانی که تازه می خوان دست بکار بشوند راحت بتونن از همون اول یه غذای خوشمزه ی اصیل وسنتی درست کنن🥰🥰#سراشپز_طلایی#خورشت_قیمه
-
خورشت گوجه🍅 گیلاسی،گوشت🍗بریانی و بادمجان🍆 کبابی
#سرآشپز_طلایی#خورشت_گوجه #سس_گوجه#گوشت_بریانی_با_روغن#بادمجان_کبابی#غذای_اصلی #نهار#chef_Nیک نوع غذای خیلی خوشمزه و راحت که در یک ساعت و نیم همه ی مواد با هم حاضر میشن. به جای گوجه ی گیلاسی میتونید از گوجه معمولی هم استفاده کنید.
-
شیرین پلو با قیمه غذای اصلی بوشهر
این غذا اصلش برمیگرده به شهر قشنگ ما بوشهر خیلیا خورشت گوشت میپزن و بهش میگن قیمه البته خیلی جاها اینجوری جا افتاده و اصل قیمه فراموش شده که من اینجا توضیح میدم دوست داشتم توی چالش #زرد شرکت کنم ولی اینجا نت نمیداد منم درگیر خوندن درست برای کنکور بودم خدا کنه بهم مدال #زرد بدن #سرآشپز_طلایی #نذری
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)