مراحل تهیه
- 1
ماش را یکی دو ساعت خیس میکنیم و بعد در قابلمه می ریزیم و با آب کافی و کمی روغن می گذاریم با شعله ملایم بپزد.در این مدت پیاز خرد شده و سیر کوبیده شده را جداگانه در ماهیتابه سرخ می کنیم و رب گوجه را هم به آن اضافه می کنیم و میگذاریم کمی سرخ شود.(من از گوجه رنده شده فریزری به جای رب گوجه استفاده کردم)بعد از اینکه مدتی از جوش آمدن ماش گذشت سیب زمینی ها را ۴ تکه می کنیم و به آن اضافه میکنیم تا با ماش پخته شود و نمک و ادویه و فلفل را هم اضافه میکنیم و می گذاریم بپزد.
- 2
پخت ماش زمان زیادی لازم ندارد.بعد از پخت ماش و سیب زمینی ها ؛سیب زمینیها را بیرون آورده و له میکنیم ودوباره به قابلمه برمیگردانیم.پیاز و سیر و رب گوجه ای را که سرخ کرده بودیم به آن اضافه می کنیم و میگذاریم با شعله خیلی کم این مواد با هم قل بخورند.در آخر هم کمی پودر لیمو عمانی به آن اضافه می کنیم. بسیار مفید و مناسب فصل سرد سال.
ایموجیها
توسط
دستورهای مشابه

خوراک ماش


خوراک ماش


خوراک لوبیا


خوراک ماش و عدس


ماش صادق پز


خوراک ماش


خوراک ماش و عدس


خوراک عدس و ماش


آبگوشت کوبیده بوقلمون


شله ماش


خوراک عدس و ماش


خوراک ماش


خوراک لوبیا


سوپ ماش به سبک آنیتا


سوپ ماش


🍀خوراک ماش و عدس🍀


خوراک ماش و عدس


خوراک عدس و ماش


خوراک ماش با روش مینا😊


خوراک بادمجون (یتیمچه)


قیمه بادمجون مجلسی


قورمه سبزی عالی(با پلو باقلا)


دمی گوجه و سیب زمینی


خوراک عدس و ماش 🌸


خوراک ماش 😋


ماش الهام پز


خوراک ماش و عدس


دمپخت ماش و ماهیچه 🍗


خوراک ماش و عدس


خوراک ماش و عدس

نظرات (9)