मीठी सेवई (Meethi sevai recipe in hindi)
Khushpreet @cook_19379980
मीठी सेवई (Meethi sevai recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक पैन में तेल डाल कर गर्म कर लीजिए। 1 कप सेवई डाल कर हल्की ब्राउन होने तक मीडियम आंच पर भून लीजिए।
- 2
सेवई के हल्का ब्राउन हो जाने पर इसमें 8-10 किशमिश डाल कर मिक्स कर लीजिए।
- 3
चाशनी बनाने के लिए एक पैन में 2.25 कप पानी और ½ कप चीनी डाल कर चीनी घुलने तक चलाते हुए पका लीजिए। चीनी के घुल जाने पर चाशनी में भुनी हुई सेवई डाल कर ढ़क दीजिए और 5 मिनट के लिए धीमी आंच पर पकने दीजिए।
- 4
इसमें इलायची के दाने डाल कर धीमी आंच पर पका लीजिए। सेवई को चलाते हुए पका लीजिए आंच को बंद कर दीजिए और सेवई को ढ़क 4 मिनट के लिए रख दीजिए।
- 5
सेवई को एक बर्तन में निकाल लीजिए। मीठी सेवइयां बन कर तैयार है।
कुकस्नैपस
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