Wajik Pandan

Pada dasarnya saya ga suka wajik karena menurut saya makanan ini manis sekali, tapi sekali waktu saya n keluarga liburan ke Malang, menginap di satu hotel, saat breakfast saya ketemu jajanan pasar, iseng nyomot wajik, entah knpa kok rasanya pengen bgt makan itu wajik, krna warnanya hijau bukan coklat mungkin..entahlah...comot 1 biji, saya tertegun, rasanya terus terbayang sampe sy kembali ke Jakarta, pada akhirnya penasaran, tutul2 hape buka Cookpad dapatlah resep dari mba Ifa Rafa link Ayo cek resep ini: Wajik Ketan Pandan https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8398596-wajik-ketan-pandan?token=1gzJV1e3AMGa3veGrjh8Q4Vs... Ternyata enaknya sama dgn yg saya makan di Hotel tersebut. Terimakasih mba Ifa Rafa 🙏
#DariPengenJadiBisa
#TeamTrees
#SatuResepSatuPohon
#CookpadCommunity_Bekasi
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan. Lalu rendam dengan air bersih -+ 2-3 jam, tiriskan..
- 2
Lalu kukus hingga lengket (-+ 20 menit). Angkat.
- 3
Setelah 20 menit. Pindahkan ketan dalam wadah, siram dengan santan + garam halus dan vanili bubuk aduk hingga benar-benar tercampur rata, lalu kukus kembali hingga matang
- 4
Sambil menunggu ketan matang. Siapkan wajan: masukkan air + gula pasir + daun pandan, masak dengan api kecil hingga gula larut, tambahkan pasta pandan,aduk rata. Matikan api.
- 5
Setelah ketan matang. Masukkan ketan ke dalam larutan gula pandan, masak dengan api kecil sambil diaduk hingga benar-benar tercampur rata & air meresap. Matikan api.
- 6
Siapkan loyang yg sudah dialasi dengan plastik, masukkan adonan kedalam loyang hingga habis. Tekan-tekan perlahan menggunakan sendok yg sudah di lapisi plastik hingga rata. Dinginkan.
- 7
Setelah dingin, keluarkan dari loyang & potong-potong sesuai selera. Dan siap disajikan..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Wajik Ketan Pandan Wajik Ketan Pandan
Wajik ketan salah satu makanan tradisional yang sudah jarang kita temui saat ini. Makanan ini adanya di saat² tertentu. Kalo di daerah saya wajik ada kalo ada orang yg punya kerja(mantu).Wajik ketan pandan ini pakai resep dari mb Ifa Rafa, rasanya enak , empuk dan nggak ngletis Kurniasari -
Wajik Ketan Pandan Wajik Ketan Pandan
_12.05.19_ BISMILLAH...#berburucelemekemas#resolusi2019#prRamadhan_PapaMamaSuka#cookpad_paders#komunitaspaders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_malang#resepalaifa_week18#SiapRamadanMeramaikan #prRamadhan bareng mamak-mamak PADers kesayangan dengan tema Cooking/Baking 'Favorit Ayah Ibu'.Kali ini bebikin jajanan tradisional favorit Ayah & Ibu yaitu 'Wajik Ketan'. Jadi beliau-beliau ini suka bgt sama jajan tradisional yang satu ini, sering beli di mba' penjual jajanan pasar. Jadi, daripada beli mulu, sudah saatnya kita sebagai anak nyenengin beliau-beliau dengan membuatkan kudapan favoritnya, ya kan??Yuk kita bebikin...Source: Bu Dien (Dapur Dien) @cookpad dengan sedikit modifikasi. Terimakasih bu 🙏.Sekilas info👇:Wajik adalah salah 1 ragam kekayaan kuliner di Indonesia. Kue wajik memiliki beberapa sebutan yang berbeda-beda di setiap tempat. Nama wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah. Kue wajik di Sumatra disebut pulut manis. Wajik yang berasal dari ketan juga disebut dengan istilah Ketan Wajik.(Bisa di cek di Google ya untuk info lebih lanjut 😊). IfaRaa -
Wajik Pandan Wajik Pandan
#daripengenjadibisa#teamtrees#SatuResepSatuPohon Assalamualaikum ... Wajik Pandan adalah jajanan Jadul yg bikin kangen. Selain Rasanya Enak & Legit bentuk nya pun unik serta bervariasi. Sudah dari sejak hamil tahun lalu ngidam dan pengen bikin Wajik pandan sendiri, tetapi kondisi tidak memungkinkan dan akhirnya Sekarang bisa bikin sendiri dengan rasa sesuai selera... Aaahh Enak sekali. Ngidam nya baru kesampaian setelah beiby nya lahir hehe.. Tidak ada hal yg sulit apabila kita mau belajar. Pasti InshaAllah BisaSemangat!! Semoga BerManfaat Ayuanita Petrisia -
Wajik Pandan Wajik Pandan
Kali ini lagi ada yang kangen pengen mamam wajik. Pas banget ada stock ketan, punya endapan pandan hasil panenan daun suji ples pandan wangi. Cuslah 💃💃Inspirasi resep mbak @ifaraa90 ya 👍👌#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Tangerang Thea Priestiashanti -
Wajik Pandan Wajik Pandan
Punya beras ketan 1 liter bingung mau dibuat apa.....iseng liat2 ig akhirnya nemu resep yg satu ini., kesukaan ayahe tempo hari pernah bikin tp yg pakai gula merah kali ini bikin yg pakai pandan pas bgt sm pr minggu ini 👌 hmmm wanginya si hejo⁰⁶⁰¹¹⁹Source : ig@magdalenadwisinta#pr_wanginyasihejo#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspaders#wajikpandan#bydapurdien Dapur Dien -
Wajik Pandan Wajik Pandan
Salah satu kudapan kesukaan saya & paksu.Saya cooksnap dari resep penulis idola saya @eyangbima .Eyang Puji ini sangat menginspirasi karena meski sepuh tapi semangatnya di dapur patut diacungi jempol, ga ada padamnya👍❤️.Semoga Eyang Puji selalu sehat & terus menginspirasi serta semangatnya menular ke saya. Amin.Resep asli cek disini :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16939221Oh ya temans, di resep saya ini ada sedikit beda step, kalau di resep asli pasta/perisa pandan dimasukkan saat ketan diaron..., saya lupa🙈🙏🏻.Jadi pasta pandan baru saya masukkan ke dalam larutan santan gula di step setelah ketan matang dikukus.Tapi puji Tuhan tidak pengaruh ke hasilnya.Ada bbrp modif & penyesuaian juga dlm resep ini :*takaran gula, resep asli 300 gr krn saya mulai kurang suka manis jd takaran saya pakai 250 gr.*pemakaian air utk aron saya skip, saya pakai setengah dari bahan santan.Resep wajik saya yang lain bisa cek disini : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14251442#CookpadCommunity_Bandung#Pais_ResepIdola#ResepPenulisFavoritku Ge Adhian -
Wajik Ketan Pandan Wajik Ketan Pandan
Dalam rangka Ulang Tahun yang ke 4 membuat Makanan dari bahan yang berawalan hurup Genk Peda minimal 2 hurup.Selamat Ulang Tahun Genk Peda semoga resep resep sesama Gadis Peda selalu mengisnpirasi bagi pembacanya.Kali ini saya membuat Wajik Ketan Pandan. Dan saya buat 2 kali resep mbak @Rindu_DapurDimana bahan yang saya pakaiG = Gula Pasir, GaramE = -N = -K = Ketan PutihP = Pasta pandanE = -D = Daun Pandan, Daun SujiA = AirSumber resep : Mbk @Rindu_Dapur#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#UltahGenkPedaKe4#CookpadCommunity_Lampung#CookpadCommunity_Palembang Wati Wartini -
Wajik Ketan Pandan Wajik Ketan Pandan
Wajik Ketan Pandan, Enak gurih wangi pandan😋 kami sangat suka yummy😋Selamat mencoba ya 👩🍳#GlobalCookpadGame2024#TeamDesserts#Kombes_TeamDesserts#CookpadCommunity_Bekasi Ninik Kitchen -
Wajik pandan Wajik pandan
alhamdulillah dikasih beras ketan/pulut sama teman, banyak lagi, kira2 mo diolah jadi apa aja yaa?cuss pertama aku bikin wajik pandan kesukaan Dapur Mba Sum -
Wajik Hijau Wajik Hijau
Kemarin di bawain oleh2 dari adik yg tinggal di bandung , oleh2nya wajik ketan hijau, terbuat dari beras ketan dan hijaunya dari pandan, rasanya enak manisnya pas dan wangi pandan. Kebetulan saya punya beras ketan setengah kilo, saya buat setengah dari beras ketan yang saya punya, maklumlah kami bertiga saja dirumah alias keluarga kecil jadi buatnya gak banyak2 sedikit aja yang penting habis. Warna hijaunya gak terlalu tajam karena ini murni hanya pandan yang saya pakai tidak ada penbahan pewarna makanan, jadi hijaunya agak pupus yaa..tapi percaya deh enak rasanya . Yukk check resepnya..#berburucelemekemas#resolusi2019#teamtrees#saturesepsatupohon#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi#cookpadindonesia#mingguke48#wajikketanhijau Rini Julia -
Wajik pandan Wajik pandan
Wajik ketan pandan.. Rasanya manis dan legit.. Duuh kangen masa" nikah dulu krn ini salah satu hidangan untuk para tamu jg untuk iring" manten..☺😊 Zuliz N Aftiani -
Wajik Pandan Wajik Pandan
Rencana nya padahal mau bikin lemper tapi malah akhirnya bikin wajik pandan.. Bunda Kiana Khansa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)