Risolles Rogout

Putri Robert Rumagit
Putri Robert Rumagit @cook_122829
Jakarta

Rutinitas harian ya bikin ini.... Ada aza ttga yang nanyain...😁😁😎

Risolles Rogout

36 orang berencana membuat resep ini

Rutinitas harian ya bikin ini.... Ada aza ttga yang nanyain...😁😁😎

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 porsi
  1. Bahan Kulit :
  2. 250 gramTepung Terigu pro sedang
  3. 2 sdmMaizena / Sagu / Tapioka (tergantung stok tersedia 😁)
  4. 1 ButirTelur Ayam
  5. 2 sdmminyak Goreng
  6. 500 mlAir
  7. Penyedap Rasa
  8. Bahan Rogout :
  9. 250 gramWortel (sy pk yg import) potong dadu
  10. 500 gramKentang kwalitas baik potong dadu
  11. 2 butirTelur Ayam (kocok lepas)
  12. irisDaun Bawang
  13. 250 mlSusu Cair
  14. 4 sdmTepung Terigu (larutkan dengan air secukupnya)
  15. 3 siungbawang putih (sy pake Katingan) cincang
  16. Penyedap rasa
  17. Lada
  18. Gula Pasir
  19. Bahan Pelapis :
  20. Tepung terigu yg di larutkan dengan air
  21. Tepung Roti / Tepung Panir

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit : Blender smua bahan kulit jadi 1 hingga tidak ada adonan yg bergerindil (saring bila perlu)

  2. 2

    Rogout : tumis bawang putih yg telah di cincang lalu masukan wortel, kentang dan susu cair bisa di tambahkan sedikit air bila perlu masak hingga agak empuk

  3. 3

    Setelah empuk masukan daun bawang yg telah di iris tambahkan penyedap rasa, lada dan gula pasir, aduk

  4. 4

    Tuang kocokan telur, aduk

  5. 5

    Tuang larutan tepung terigu aduk rata hingga benar2 sat

  6. 6

    Cetak adonan kulit dengan teflon anti lengket yg sdh diolesi sedikit margarine atau minyak goreng diamkan teflon hingga agak panas lalu tuang secentong adonan kulit gerakan memutar hingga permukaan teflon tertutup dengan adonan masak dengan api kecil saja setelah adonan tampak melepas dr permukaan teflon angkat, sisihkan

  7. 7

    Isi kulit risolles dengan bahan isian rogout secukupnya, lipat dengan sis tem lipatan amplop

  8. 8

    Celupkan ke dalam bahan pelapis lalu masukan ke dalam tepung roti

  9. 9

    Diamkan sesaat atau simpan dlm lemari es hingga benar2 melekat

  10. 10

    Goreng Risolles dengan api sedang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Robert Rumagit
Putri Robert Rumagit @cook_122829
pada
Jakarta
Seorang ibu dgn 3 org anak dan 1 suami yg mengambil keputusan untuk sepenuhnya mengurus keluarga dengan komitmen setelah menjadi ibu rumah tangga tidak ada kata untuk diam.... Alhamdulillah anak2 dan suami mendukung kejailan tangan saya di dapur dan mereka suka... Itulah Kebahagiaan saya 💖😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa