فرنی با دستور خانم جان
سارا عباسی @sarayeabbasi5585
فرنی با دستور خانم جان
مراحل تهیه
- 1
جالب اینکه برای درست کردن فرنی، خانم جان آرد برنج رو چند دقیقه ای (در حد یک ربع) نم میکنن و بعدش با یک و نیم لیوان آب میذارن بپزه.قشنگ دم کنی میذارناااااااااااا
- 2
وقتی به قول خودشون آرد برنج پخت، شیر به دمای خونه رسیده رو بهش اضافه میکنن.
- 3
صبر میکنن و هم میزنن تا جوش بیاد. وقتی که جوش اومد،دیگه کاری ندارن چون ته نمیگیره.(هم نمیزنن)
- 4
وقتی که به جوش اومد، نبات یا شکر،گلاب و هل کاملا پودر شده رو بهش اضافه میکنن.یک چهارم کره ۱۰۰ گرمی هم اضافه میکنن.بلافاصله تمام خونه عطر گلاب و هل و بستنی پر میشه.
- 5
حداقل نیم ساعت میجوشه تا غلیظ بشه و قابل کشیدن
- 6
توی ظرفای کوچیک کوچیک. جالبه که بافت فرنی کاااااااملا متفاوت با اونی یه مادربزرگم یاد دادن.تمام این تفاوت هم از اون دم کردن آرد برنج میاد.
- 7
ولی تا بینهایت لذیذ میشه.
- 8
درست کنین و از خوردن فرنی با رسپی خانوم جان کلی لذت ببرین.
دستورهای مشابه
-
فرنی خامہ ای دو رنگ
#فرنی#فرنی_دو_رنگفرنی با طعم زعفران و گلاب خیلی خوشمزہ و خوش عطر میشہ و مزہ ی شلہ زرد رو میدہ
-
-
-
فرنی نارگیلی با طعم گلاب و وانیل
#چالش_بهاره#شیر#گلاب#آردبرنجسلام دوستان عزیزم ایام به کام باشه 🥰براتون فرنی نارگیلی خوشمزه آوردم با طعم گلاب و وانیل 😋👌
-
فرنی
فرنی یک دسر فوق العاده لطیف و خوشمزه اس که پای ثابت سفره افطار خونه ی ما بوده و هست.من فرنی رو خیلی شیرین و طعم دار درست نمی کنم، دوست دارم شیرینی ملایمی داشته باشه و عطر گلاب هم خیلی غالب نباشه.شما به دلخواه میتونید از شکر و گلاب بیشتری استفاده کنید.شاید جالب باشه براتون که توی اصفهان در تمامی فصول سال فرنی به همراه شیره خرما تو مغازه ها سرو میشه.البته فرنی اصفهان علاوه بر آرد برنج و شیر، نشاسته ذرت و آب هم داره و بدون شکر پخته میشه و بعد به همراه شیره خرما یا انگور سرو میشه.من طعم این مدل فرنی رو بیشتر دوست دارم و طعم نشاسته توی فرنی رو خیلی نمی پسندم.#افطار#رمضان#دسر#پودینگ
-
فرنی
یه شام خوشمزه زمستونی.مخصوصا اگر داغ خورده بشه.جونتونو گرم میکنه.دوست دارم با قاشق کوچیک و دسته بلند بخورم😁هر قاشق و به یاد بچه گی هامون تو خونه مامانی باباجون میخورم. لذت از خوردن تهمونده قابلمه فرنی در حد ۳ تا قاشق😂نمیدونم چرا برا مامانی خیییییلی سخت بود درست کردنش. باید خیلی عزیز میبودی تا مامانی فرنی درست میکرد.ته دیگ مال ته غذاست. ولی به رویه فرنی که مدل سرشیره از بچگی ته دیگ فرنی میگفتم😂.الانم همونو میگم😂😂😂فکر‌میکنم بیشترین دلیل اینکه این همه خوشمزه بنظرم میاد، چاشنیش، چاشنی بچگی بوده.حتی خنده دارش اینه که یادم نمیاد چیا توش میریختن.چیزی که خیلی پر رنگ یادمه، پیرهن سفید با گل چهار پر سیاه و برگای خردلی رنگه.قاشق و قابلمه روی گاز و صندلی کنار گاز .حالا بریم سر فرنی امشبمون با ته دیگ😂😂😂
-
اینم فرنی برای نخودم
برای پسر ۶ ماهم پختم چون هنوز کوچیکه هلو گلاب و مابقی چیزایه فرنی میریزن و نریختم
-
فرنی زعفرانی با مغز بادام
#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#فرنی#افطار_رمضانفرنی یکی از غذاهای سبک وخوشمزه ایرانی هست که مناسب برای سفره افطاری می باشد....برای فرنی حتما از شیری استفاده بکنید که از قبل پختین و سردشده..فرنی خیلی خوشمزه میشه.**برای سلامتی بیشتر شیر محلی استفاده کنید ...بدون زعفران و خلال بادام هم میتونید درست کنید..
-
فرنی کاکائویی و زعفرانی
💚🏴﷽🏴💚امیرالمؤمنین مولا علی علیه السلام: گنج‌هاى روزى در وسعت اخلاق نهفته است.📗«کافى، جلد ۸، صفحه ۲۳»࿐჻ᭂ⸙✨🖤✨⸙჻ᭂ࿐فرنی با آرد برنج، یک دسر سنتی شمال هند است که با برنج باسماتی، شکر، شیر پرچرب و هل درست میشود. گاهی آن را با میخک، زعفران، کورا یا گلاب نیز طعم دار می‌کنند.🇮🇳🇮🇷 فرنی با آرد برنج مجلسی در سرتاسر ایران ساخته میشود. می‌توان این دسر را به عنوان صبحانه، دسر بعد از غذا و... میل کرد. 🇮🇷#رمضان_غیرایرانی
-
فرنی
#فرنی دسری هست با بافت نرم و ابریشمی که با #آرد_ برنج ( نه با دانه های برنج) – شیر- شکر- زعفران و گلاب تهیه میشود. این دستور تهیه ی فرنی بسیار خوشمزه می باشد.#فرنی#گلاب#آرد_برنج #افطار
-
-
فرنی بیسکوییتی
#فرنی_بیسکوییتی#فرنیامروز صبح پسرم درخواست فرنی کرد و منم این فرنی رو آماده کردم .با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @cook_farvashi_63
-
فرنی
به‌به خوراکی خوشمزه مخصوص هوای سرد🍁🍁🍂🍂یه خاطره هم بگم یه بار میخواستم فرنی درست کنم مادر گرامی به جای آرد برنج به من آرد گندم داد و کل شیر نابود شد و اصلا مزه ی فرنی نمی‌داد 😐😐😐خلاصه از اون موقع به بعد همیشه اول از آرد برنج میخورم که نکنه آرد گندم باشه😅😂🤣
-
-
فرنی
برای فرنی حتما از شیری استفاده بکنید که از قبل پختین و سردشده..فرنی خیلی خوشمزه میشه.**برای سلامتی بیشتر شیر محلی استفاده بکنید الان دیگه مرکز کلان شهرها هم شیر محلی دارن..** -
فرنی
فرنی غذای مورد علاقه نی نی هاست و برای کسانی که از ضعف بدنی رنج میبرن بسیار عالیه .#سرآشپز_طلایی #فرنی #دسر
-
فرنی زعفرانی
دوستای عزیزم فرنی رو به این روش درست کنید که همه چیزش عالی و به اندازه میشه 👌#فرنی #فرنی_زعفرانی #دسر #دسر_رمضان#شیر_برنج #فرنی_کودک
-
-
فرنی قهوه
#فرنی#قهوه#فرنی_قهوه#شیر#گلاب#صبحانه#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم لیدا جان عزیز 🌹🌺🌹@lida_aali
-
فرنی بستنی
این فرنی خیلی خوشمزست ،مخصوصا برای کسانیکه طعم خود فرنی رو دوست ندارن وقتی با بستنی ترکیب میشه طعم خوشمزه ای داره.
-
فرنی با چهارشیره
فرنی یک دسر ساده و خوشمزه و اصیل است که با مواد اولیه بسیار ساده ای تهیه می شود. فرنی با شیره همان طور که از نامش پیداست، از شیره تشکیل شده است. به علت وجود شیره در این دسر، باعث مقوی شدن آن می شود. این دسر را می توان برای افطار ماه مبارک رمضان تهیه نمود. همچنین این دسر را می توان در مهمانی ها و جشن ها در رنگ های مختلف، سرو کرد. مصرف فرنی برای کودکان و نوجوانان می تواند باعث رشد و سلامت آن ها شود.
-
فرنی هویج (تزیین فرنی)
#فرنی_هویج #دسر #فرنی#تزیین_فرنیبا تشکر از لیدا جان @lida_aali#چالش_بهاره#هویج#گردو#آرد#گلاب
-
فرنی سیب
#فرنی_سیب#فرنیفرنی سیب و موز رو قبلا امتحان کرده بودم ، در ایام نوروز مسافرت که بودیم ،پسر من که عاشق فرنی هست ؛ یک روز صبح درخواست فرنی کرد و این فرنی رو آماده کردم ، خوشمزه و دلچسببا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @matbakhe_leyla -
-
فرنی برنج😍🍥
#سرآشپز_طلایی#فرنی #برنج #گلاب❗نکات❗(دراین فرنی در صورت تمایل میتوانید زعفران هم اضافه کنید)(گلاب را حتما باید در مرحله آخر اضافه کرد تا عطر بهتری بدهد)(برنج هم باید حتما ایرانی باشد)
-
فرنی پسته خوشمزه
انواع فرنی ها گزینه های خیلی مناسبی برای سحری و افطاری در ماه رمضان هستن چون هم پختشون خیلی دنگ و فنگ نداره و سریع آماده میشه و هم به خاطر مواد تشکیل دهنده و بافتشون برای روزه دارها خیلی مناسبن … از طرفی خیلی خوبه که در ماه رمضان گاهی مواد غذایی مغذی و پر انرژری رو به فرنی اضافه کنیم تا بتونه بیشتر سیرمون نگه داره مثل مغز های خوراکی. در این مطلب طرز تهیه یه فرنی خوشمزه و خوشرنگ رو گذاشتم که با پودر پسته درست میشه واقعا بی نظیره👍 #سرآشپز_طلایی#خاطرات_قرنطینه#فرنی#فرنی_پسته#ماه_رمضان#ماه_دلها#عکاس_برنزی#بهترین_فرنی_من#بهترین_دستور_من
-
-
-
-
فرنی
سلام دوستان طاعات و عبادات قبول چون دیدم شکر کم گیر میاد من از شیره خرما واسه شیرین کردنش استفاده کردم می تونید نبات رو آب کنید و استفاده کنید واسه خوش رنگ شدنش زعفران هم میشه استفاده کرد
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/11251617
نظرات (2)
حتما امتحان میکنم