#مشکوفی#نشاستهمشکوفی یک دسر سنتی ایرانی و از شهر مازندران است که تقریبا مشابه فرنی طبخ می شود. پایه این دسر از نشاسته و شیر تهیه می شود که می توان با زعفران دم کرده یا پودر کاکائو آن را یک یا دو رنگ تهیه و سرو نمود. این دسر را می توان برای افطار ماه مبارک رمضان تهیه نمود. همچنین این دسر را می توان در مهمانی ها و جشن ها سرو کرد.

یه خوشمزه ی خنک که هم در فصل تابستان میچسبه ، هم زمستان در کنار یه وسیله گرمایشی لذت بخشه .👌 فرنی در هر شهر و دیاری به سبک متفاوت تهیه میشود . در دیار زنده رود نیز به سبک و سیاق خود . البته منم یه سبک جدید به اون اضافه کردم تا راحت تر تهیه بشه🤗من یه سرچ کردم دیدم در شهر زیبای اصفهان فرنی بدون شیره تهیه میشود و شیره خرما حتماً در کنار فرنی سرو میشود ، در صورتی که در شهرهای دیگه فرنی به همراه شکر یا شیره پخته میشه و من فکر میکنم مزه اون کاملاً متفاوته . در ضمن اون گلدون زیبا هم ، سوغات و هنر دست هنرمندان شریف اصفهان است .#سرآشپز_طلایی#نوشیدنی_سرد#فرنی#فرنی_اصفهان#ابتکار

باستخ یا لوزانک یکی از دسر های بسیار خوشمزه ارومیه می باشد.این دسر که بعد از نقل سوغاتی ارومیه نیز شناخته می شود .از مواد ساده ای چون نشاسته، شیره انگور، هل و گلاب تهیه می شود.به باستخ لوزانک نیز گفته می شود.این سوغاتی واقعا خوشمزه است و پیشنهاد میکنم آن را برای عزیزانتان درست کنید.#باستخ#باسلق_شیره_انگور#چهارشنبه_سوری

فرنی یک غذای بسیار خوش طعم و مغذی است که انواع مختلفی دارد و استفاده از آن برای کودکان، افراد روزه دار و بدنسازان بسیار مفید است.فرنی معمولاً از آرد برنج و شیر و گاه با نشاسته تهیه می شود و از دارچین و گلاب برای خوش طعم و عطر کردن آن استفاده می شود. در ماه رمضان این دسر بسیار کاربرد دارد. علاوه بر این از فرنی به عنوان غذای کمکی برای کودکان استفاده می شود زیرا هم هضم آن برای کودکان بسیار راحت است و هم خواص زیادی برای آنها دارد.فرنی یک غذای مفید برای کودککودکان شیر خوار برای اولین بار در دوران شیرخوارگی با فرنی تغذیه می شوند زیرا فرنی آرد برنج غذایی نرم ، ساده و با کمترین امکان ایجاد آلرژی می باشد. در پایان 6 ماهگی که غذای کمکی باید به کودک داده شود بهتر است مادر با شیر خود فرنی آرد برنج را تهیه کند ، برنج آلرژی کمتری نسبت به مواد دیگر ایجاد می کند و نباید تا پایان 8 ماهگی از فرنی گندم استفاده کرد. اگر شیر مادر برای تهیه فرنی کافی نیست می توان از شیرهای پاستوریزه یا شیر گاو ، فرنی را درست کرد. برای کودکان می توان از حریره بادام نیز استفاده کرد. بدین صورت که بادام را آسیاب کرد تا قابل هضم در معده کودکان باشد. البته می توان حریره بادام را از صافی عبور دهید تا شیره حاصل از آن را به کودک دهید.

#اسلایس_یخچالی_موزی#اسلایس_یخچالی#موز#بیسکوییت#شکر#اسلایس_بیسکوییت#سرآشپز_طلایی#کاکائو#دسر#بدون_فر#سرآشپز_طلاییاسلایس یخچالی یک شیرینی تقریبا تر است که به صورت دسر تهیه می شود. این شیرینی شبیه تیرامیسو است ولی روی آن یک لایه ژله و میوه قراردارد مابین بیسکوییت ها هم از کرم استفاده می شود. این شیرینی نیازی به فر ندارد و به صورت یخچالی و با مواد ساده تهیه می شود. این شیرینی را می توان به عنوان شیرینی پذیرایی برای مهمانی تهیه و سرو نمود یا به عنوان دسر بعد از غذا سرو نمود.

#رمضان_ایرانیفرنی یکی از غذاهای سبک و بسیار خوشمزه ایرانی است که بیشتر در مناسبت های خاص مثل ماه مبارک رمضان طبخ می شود. البته فرنی به طور معمول برای کسانی که معده ضعیف دارند، مانند نوزادان پخته می شود، ولی در ماه مبارک رمضان به صورت مجلسی تر برای سفره های افطاری و سحری طبخ می شود. در تهیه فرنی به سلیقه خود می توانیم از انواع مغزیجات نیز استفاده کنیم که باعث می شود در پایان فرنی مجلسی تر و مقوی تری داشته باشیم

همیشه فرنی رو با شکر درست می کردم.سال ۱۳۹۰ عید بود عروسی داشتیم رفته بودیم اصفهان . یه سَری هم رفتیم میدان امام . داداشم که قبلا با پسرهای فامیل اومده بود اینجا گفت اینجا فرنی رو با شیره می خورن بیا بریم اگه مغازه آش باز بود بخوریم رفتیم ولی بسته بود🙃🙃 این بود خاطره من از طعم فرنی با شیره🤣🤣البته بعضی ها بعد از درست کردن فرنی بدون شکر و شیره فقط موقع سرو شیره روی کل فرنی شیره می ریزن تا کاملا شیرین بشه و بعضی ها هم شیره رو داخل فرنی به جای شکر استفاده می کنن‌.اینم بگم با توجه به اینکه از کدوم نوع شیره استفاده بشه مقدار این شیره متفاوت خواهد بود و مقدار شیرین بودن سلیقه ای هست.‌#پیشبند_طلایی۲۳

فرنی با آرد برنج یکی از دسرهای خوشمزه و مقوی‌ است که به سادگی در خانه قابل تهیه است. در دسترس بودن مواد اولیه و ساده بودن روش پخت این دسر باعث شده به یکی از خوراکی‌های پایه ثابت سفره افطار ماه رمضان ما ایرانی‌ها تبدیل شود.خوردن یک کاسه فرنی برای افطار یا در پایان یک روز سخت کاری انرژی را به بدن شما باز می‌گرداند و سر حالتان می‌آورد.فرنی حریره مانند پرخاصیت و در عین حال ساده‌ای است که در گذشته برای بیماران تهیه و معمولا داغ سرو می‌شد اما امروز بیشتر به صورت سرد و به عنوان یک نوع دسر تهیه می‌شود.انواع مختلفی از فرنی در ایران وجود دارد و یکی از محبوب‌ترین و شناخته شده‌ترین انواع این دسر خوشمزه فرنی با آرد برنج است.اما خوب است بدانید فرنی یک پودینگ سنتی ایرانی و خوشمزه است که مردم ایران بخاطر سبک بودنش، بیشتر آن را در ماه رمضان می‌خورند اما در سایر فصول سال هم پختن فرنی بین آنها رایج است.به طور کلی این دسر ساده آرد برنج ایرانی برای روزهای سرد بسیار دلچسب است و می‌توان آن را به صورت گرم یا سرد سرو کرد.

#سرآشپز_طلاییباسلوق ارومیه یکی از انواع باسلوق ها می باشد که بسیار خوشمزه و ساده است و ظاهر آن کمی متفاوت تر نسبت به دیگر باسلوق ها می باشد اما باسلوق ها در واقع یک نوع شیرینی و دسر هستند که یک میان وعده جذاب است که بسیار مقوی است زیرا از نشاسته و شیره انگور تهیه می شود اما شکل این باسلوق همان طور که در عکس مشخص است با دیگر باسلوق ها فرق دارد و داخل ظرف ریخته می شود البته در گذشته به آن سجوق گردویی نیز می گفتند یعنی گردوها را همانند تسبیح با نخ می کردند و داخل باسلوق داغ میزدند و بعد از خشک شدن برش میزدند و سرو می کردند اما امروزه کمتر به این روش تهیه می شود و در واقع روش تهیه آن کمی مدرن تر شده است

بلههههه دستور فرنی گذاشتم . همیشه ک نباید دستور غذاهای جینگول و سخت بذاریم 😉 بعدشم فرنی فقط تو ماه رمضان نخوریم . فرنی دسر ساده ای هست که واقعا برای هر سنین سرشار از کلیسم و خواص متنوع هست. سعی کنیم در برنامه غذایی خودمون و بچه ها در وعده صبحانه و عصرانه بگنجانیم.

#توت_فرنگی#فرنی#فرنی_توت_فرنگی#آرد_برنج#صبحانه#غذای_کودکفرنی توت فرنگی یکی از انواع فرنی ها می باشد که همان طور که مشخص است از توت فرنگی برای تهیه آن استفاده شده و بسیار خوشمزه و مقوی می باشد و می توانید به عنوان دسر یا برای کودکان خود که فرنی می خورند و علاقه دارند استفاده کنید.توت فرنگی یکی از میوه های بسیار خوشمزه است که در بیشتر کیک و شیرینی ها کاربرد داشته و بسیار محبوب است شما می توانید این دسر خوشمزه را به صورت تک نفره آماده کنید و تا فصل توت فرنگی تازه هست می توانید این فرنی خوشمزه را تهیه کنید و از خواص توت فرنگی نیز بهرمند شوید. توت فرنگی سرشار از ویتامین C می باشد و به سلامت پوست و مو کمک می کند همچنین برای افزایش سیستم ایمنی بدن نیز بسیار مفید است.

#فرنی_بستنی#فرنیفرنی آن هم از این نوع که همراه تخم مرغ است ، به عنوان صبحانه در روز های سرد و یا میان وعده ای بسیار مقوی و سالم مخصوصاً برای کودکان می باشد.وقتی فرنی آماده شد ،عجله داشتم که زودتر خنک شود و شیرینی ملایمی هم داشت ، به آن بستنی اضافه کردم که بسی خوشمزه تر شد.

فرنی نوعی دسر سبک و خوشمزه است که شما می توانید آن را به صورت گرم و یا سرد سرو کنید. در طبخ فرنی می توانید هم از آرد برنج و هم از نشاسته استفاده کنید. این دسر خوشمزه و مقوی برای وعده افطار و سحر بسیار لذت بخش است.#رمضان_ایرانی

ارومیه و آذربایجان غربی هم مانند دیگر استانها غذا و شیرینی مخصوص به خود دارد.بعد نقل ارومیه یکی از دسرهای محبوب و خوشمزه مخصوص ارومیه باستخ (لوزانک ) می باشد.باستخ یا لوزانک یکی از دسر های بسیار خوشمزه ارومیه می باشد.این دسر که به عنوان سوغاتی نیز شناخته می شود از مواد ساده ای چون نشاسته، شیره انگور، هل و گلاب تهیه می شود.در قدیم چله نشینی در شب اول زمستان با یلدا آغاز می شد و تا آخرین روزهای سال ادامه پیدا میکرد . شب یلدا هم درارومیه به چیلله گجه سی معروف است.چیلله گجه سی فرصت مناسبی است که خانواده ها دور هم بنشینند و به رسم گذشتگان تا پاسی از شب، هم صحبت شوند.◀️البته اونم قدیم بود الان با این گوشی ها که داریم هر کسی گوشه ای نشسته فقط با گوشیش ور میره 😂😂😂شب یلدا در آذربایجان غربی پایان فصل پاییز و شروع فصل زمستان است و ۴۰ روز اول آن را بویوک چیله یا چیله بزرگ، ۲۰ روز بعد را کیچیک چیله یا چله کوچک و ۳۰ روز آخر را بایرآم آیی یا ماه عید می گویند.«چیله قارپیزی» یا همون هندونه نماد شب یلدا است و مردم آذربایجان غربی بر این باورند که هر کس در این شب هندوانه بخورد، از گرمای تابستان در امان خواهد بود.#باستخ_قالبی#دسر#دسر_سنتی#یلدا#چله_گئجسی

# هلتی من خودم تابحال این نارگیل را تست نکرده بودم و کنجکاو بودم برای اینکه تفاوتش با نارگیل های متداول بدانم وقتی داشتم می خریدم فک کردم اون قسمت سفید هم جزئی از قسمت خوردنی نارگیل است 😄البته دیده بودم در خارج با نی داخل همین آبش را می خوردند و نگو فقط بخاطر آب داخلش که طعم و عطر خاصی شبیه بوی چوب طارونه درخت نخل دارد.و شیرینی بسیار ملایمی دارد می خرند و یک و نصفی لیوان فرانسوی آب داخلش بود .و بعدش ظاهرا دیگه کسی از گوشت داخلش استفاده نمی کند .چون این نارگیل سبز و تازه است .گوشتش بافتی شبیه فرنی و یا پنیر داشت و نازک برای شکستن آن مکافات کشیدم باقند شکن افتادم به جونش☺️ ولی مگه می شکست ولی ۱۳۰ گرم نارگیل حاصل کار بود .

فرنی، حلوا و شله زرد را به دلیل وجود شکر زیاد ، خیلی نمیتوان در برنامه غذایی روزانه جا داد، پس میتوانیم از شیره ها مثل شیره خرما برای شیرینی این دسر ها و شام های سبک و آسان استفاده کرد.

#تزیین #فرنی #شیره #خرما #طراحی_فرنی #دارچین #دسر #فرنی_شیره_خرما#چالش_بهاره#آرد_برنج#گلاب#شیر

#سرآشپز_طلایی#نیمه_نهایی#فرنی_خرما_شیره_خرما#دسر_خوشمزه_مقویفرنی یه دسر خوشمزه ست 😋 که به روشهای متنوعی تهیه میشهامروز فرنی خرما با شیره خرما براتون آوردم که خیلی خوشمزه ومقویه .امیدوارم خوشتون بیاد 😊

حلوا یکی از دسر های قدیمی و سنتی ایرانی است. این دسر بیشتر برای افطار ماه رمضان و در مجالس عزاداری و محرم استفاده می شود. یکی از انواع حلوا ، حلوا انگشت پیچ بوشهری است که از آرد گندم تهیه می شود. از آن جا که در حلوا، آرد تفت می خورد، به عنوان یک دسر مقوی و مفید مورد استفاده قرار می گیرد. این حلوا کمی شل تر از حلوای معمولی است و غلظت آن بین کاچی و حلوا است. این حلوا را درون یک کاسه سرو می کنند که به صورت تک نفره سرو می شود

فرنی رژیمی،بدون شکرمقوی و خوشمزه#فرنی#فرنی_با_شیرهممنون از خانم‌ nahid saani عزیز برای این دستور خوشمزه@cook_27251995

⭕فرنی با آرد برنج غذایی است که با ترکیب آرد برنج خانگی و شیر تهیه می شود و در کشور های آسیایی پخته می شود. فرنی اردبرنج  را به صورت شکلاتی، زعفرانی هم تهیه می کنند و به عنوان دسر هم سرو می شود. فرنی به دلیل داشتن شیر میان وعده بسیار مناسبی برای کودکان نیز هست...

#سرکه_شیره#سکنگبین#نوشیدنیبه این مخلوط سرکه شیره گفته میشهسکنگبین یعنی سرکه +انگبین( عسل ) که به مرور سکنجبین نامیده شد و به جای عسل ، شیره و یا شکر استفاده کردنداولین بار که این نوشیدنی رو در شهرستان خوردیم ، مهمان بودیم ؛بچه های کوچکتر فکر کردند نوشابه اس 🤪😄😄 اما پس از مزه کردن متوجه شدند که اشتباه کردندو از بزرگتر ها شنیدند که نوشابه مضر هست ولی این بسیار مفیده❇️ خاصیت اصلی انواع شیره هاانرژی زا بودن آن است و برای فصل زمستان که بدن به انرژی بیشتری برای گرم کردن خود احتیاج دارد، بهترین غذا محسوب می شود.شیره انگور بسیار مقوی است و برای کسانی که بر اثر یک بیماری طولانی یا عمل جراحی ضعیف شده اند، بسیار مفید است.شیره انگور درست مانند خود انگور مقدار قابل توجهی ویتامین «آ»، «به» و «ث» دارد و در ضمن ضد نفخ هم هست.برای درمان یرقان (زردی) شیره انگور را با کمی سرکه مخلوط می کنند و به بیمار می دهند.همچنین شیره انگور در بدن باعث دفع اوره و مقداری از اسیدهای غیر مفید بدن می شود و کارشناسان تغذیه آن را پاک کننده بقایای غذاها در روده و معده می دانند.شیره انگور محرک اعمال کبدی می باشد و به خون سازی کمک می کند.شیره انگور و خرما، هر دو تسکین دهنده دردهای رماتیسم و امراض شریانی و وریدی هستند.

#کشکول#دسر_ترکیه#ماه_رمضان#ماه_برکت#رمضان_غیر_ایرانی#کوک_اسنپ#افطاری#پستهبه نام خالق زیبایی ها 🙏🏻❤️کشکول یک دسر ترکی اصیل است که تقریبا مشابه فرنی با مواد متفاوت طبخ می شود. پایه این دسر از آرد و نشاسته و شیر تهیه می شود. در این دسر از پودر پسته و پودر نارگیل استفاده شده است که باعث مقوی شدن این دسر می شود. این دسر را می توان برای افطار ماه مبارک رمضان تهیه نمودممنون از بانو جان بابت دستور عالیشون 🥰😘❤️@mahta_1375 🙏🏻❤️

هميشه يادمان باشدکه نگفته ها را ميتوان گفتولی گفته ها را نميتوان پس گرفتچه سنگ را به کوزه بزنیچه کوزه را به سنگشکست باکوزه استمراقب باشیم دلها خیلی زود از حرفها می شکنند!!#دسر_خوشمزهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@Maryam_Hadizadeاین ترکیب به شدت مقوی برای معده س حتی برای صبحانه هم گزینه مناسب و خوبیه👌😋#دسر #شیره #قهوه#قهوه_هسته_خرما

فرنی خرما یکی از انواع دسرهای خوشمزه و مقوی است که برای افطاری یا سحری در ماه مبارک رمضان مناسب می باشد.

کیک یکی از انواع میان وعده ها یا عصرانه ها است که در کنار چای یا قهوه سرو می شود. این کیک جزو کیک های کافی شاپی محسوب می شود. از آن جا که در این کیک از آرد ذرت استفاده شده است، از کیک های معمولی مقوی تر و مفید تر است. همچنین وجود نشاسته ذرت در این کیک، باعث ایجاد بافت خاصی می شود که با توجه به این که شربت کیک باقلوا روی آن ریخته می شود، خمیر نمی شود و پوک بودن آن حفظ می شود. این کیک را می توان برای کودکان و نوجوانان در حال رشد نیز تهیه کرد که برای سلامتی آن ها مفید است.

یکی از دسر های خوشمزه و خوش عطر ایرانی، حلوای آرد نخودچی است که در تمامی مناطق ایران و به روش های مختلف تهیه می شود و مورد استفاده قرار می گیرد و فواید بسیار زیادی برای سلامتی انسان دارد.یکی از مواد اولیه اساسی برای تهیه حلوای آرد نخودچی یا حلوا ارده جاسبی همانطور که از نامش پیداست آرد نخودچی می باشد، آرد نخودچی به شیرینی ها مزه و عطر بسیار خوشایند و دلپذیری می بخشد#پیشبند_طلایی#GoldenApron23باتشکر از دوست عزیزم@kadbanoogary

#انجیر#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی@Maryam_Hadizadeاین معجون برای کسانی مناسب است که شب ها دیر میخوابند یا دچار افکار مزاحم می شوند یا با اینکه خوابشان می آید ولی دچار بی خوابی هستند .این مشکلات از خشکی مغز است و این معجون باعث رطوبت در مغز می شود و **فقط کیفیت خواب را بیشتر میکند نه مدت زمان خواب**همچنین کسانی که دچار نفخ و سردی معده و یبوست هستند میتوانند از این معجون استفاده کنندمعجون را در یخچال نگهداری کنید و قبل از مصرف بیرون بگذارید تا سرد نباشد .هر شب ساعت ۷ تعداد ۴ عدد انجیر میل کنید که تا ساعت ۱۰ شب تاثیر خود را بگذارددر افراد دیابتی از شیره توت استفاده شود و یک روز در میان میل شود

این یک دسر کاملا ایرانی و بسیار خوشمزه و مقوی است و بخاطر پخت با شیره انگور برای بیماران دیابتی بی ضرر است البته نباید در خوردنش زیاده روی کنند دسر را یک شب در یخچال قرار دهید بهتر است.

#اسلایس_یخچالی#دسر#شیرین_کام#کیک_یخچالی#سرآشپز_طلاییاسلایس یخچالی یک شیرینی تقریبا تر است که به صورت دسر تهیه می شود. این شیرینی شبیه تیرامیسو است ولی روی آن یک لایه ژله و میوه قراردارد مابین بیسکوییت ها هم از کرم استفاده می شود. این شیرینی نیازی به فر ندارد و به صورت یخچالی و با مواد ساده تهیه می شود. این شیرینی را می توان به عنوان شیرینی پذیرایی برای مهمانی تهیه و سرو نمود یا به عنوان دسر بعد از غذا سرو نمود.