Lapis tepung beras

Bunda Ais
Bunda Ais @cook_6309255
sidoarjo

Ini permintaan si kecil ,sdh dr bbrp hr yg lalu...niatnya bikin lapis,malah ga kelihatan lapisannya krn ketipisan..gpp lah nex cb lg..ini resep bunda fah umi,tp mnrt aq terlalu manis..mgk gula di kurangi jd 125 gr biar manisnya pas...
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#saturesepsatupohon
#week50

Lapis tepung beras

11 orang berencana membuat resep ini

Ini permintaan si kecil ,sdh dr bbrp hr yg lalu...niatnya bikin lapis,malah ga kelihatan lapisannya krn ketipisan..gpp lah nex cb lg..ini resep bunda fah umi,tp mnrt aq terlalu manis..mgk gula di kurangi jd 125 gr biar manisnya pas...
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#saturesepsatupohon
#week50

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 550 mlsantan kekentalan sedang,rebus lalu dinginkan
  2. 150 grgula pasir(bs di kurangi lalu tes rasa)
  3. 100 grtepung beras
  4. 100 grtepung kanji
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/4 sdtvanili
  7. sesuai seleraPewarna

Cara Membuat

  1. 1

    Didihk santan,lalu dinginkan..kmd camp terigu,kanji,tepung beras,vanili,garam,gula pasir.aduk rata..

  2. 2

    Tuang santan sdkt demi sdkt,ke atas camp tepung.aduk dgn whisk pe rata,saring jk perlu..

  3. 3

    Bagi adonan jd 2.. Satu di beri pewarna,yg 1 biarkan tetap putih..lalu didihk air dlm dandang,lapisi tutup dgn serbet..

  4. 4

    Sambil menunggu dandang beruap,siapk cetakan lalu olesi minyak goreng tipis2..taruh cetakan dlm dandang stlh beruap..

  5. 5

    Tuang 1 sdk sayur adonan merah,lalu tutup,biark kira2 5 mnt ato smp berwrn bening..baru tuang warna putih,tutup lalu biark 5 mnt.lakukan pe hbs..stlh lapisan terakhir,kukus 15 mnt..setelah matang,angkat..

  6. 6

    Biarkan lapis hingga dingin,baru keluark dr cetakan..sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Ais
Bunda Ais @cook_6309255
pada
sidoarjo
baking dan cooking.semula adalah hobby...tp aq belajar dan terus belajar agar hobbyku bs menghasilkan..trial dan trial u/ mendapatkan yg terbaik..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa