Hajnalban mostanság a hűvösre ébredünk. Fázósan bújunk a takaró alá, de annyira jól esik. Az utcánkban is néhány fa már el kezdte hullatni a levelét, és amikor szembefújja a szél, olyankor döbbenek rá...te jó ég, hát vége a nyárnak! Az ételeink is lassan felveszik az őszi ritmust...elnehezednek ;) Előkerülnek a nehéz sültek, a tartalmasabb ételek....de hát miért is ne, a konyha már nem szaunaként funkcionál. Imádok ilyenkor ügyködni. Az ablak még tárva, a hűs szinte bezúdul az ablakon, megkönnyítve a meleget nem túl jól tűrő háziasszonyok életét. Így az enyémet is. ;) Ezért úgy gondoltam, elő a sütővel, elő a dagadóval....a májjal és a gombával. Benne sok-sok petrezselyemmel, kevés hagymával és fokhagymával. Némi zsírral a fűszerekkel masszírozva, jót tesz neki és irány a sütő. Amíg sül, addig kitalálom a következő ételt. ;)

Ahogy anyu csinálja 😍

Egy kicsit másképp gondoltamat ma a fasírtot!

Nagyon egyszerű és finom eledel, amit sokan szeretnek😉

Vasárnap töltött dagadót készítettem a családnak, krumplipürével, párolt vörös káposztával. Különleges hozzávalók nélkül, karanténosan 😊Jó nagy adag lett, így másnap vacsora is volt belőle, hidegen felszeletelve, uborkával, paradicsommal, friss kenyérrel 😋🙂

Sokak számára érdekes lehet ez a recept mert a töltelék teljesen más mint általában szokott. De aki evett belőle az nagyon dicsérte. Rendesen büszke voltam magamra.😀

Előre elkészíthető" kétszer "sült, amit hidegen és melegen egyaránt fogyaszthatunk.

Jó alaposan utána néztem ki, hogy tölti a dagadót. Miután a családba végig interjúvoltam mindenkit elkészítettem a sajátunkat. Ez volt életem első dagadója. Gomba mentes lett, mert azt a kisfiam nem szereti, de gombásan még finomabb szerintem.

Elég vékony dagadót sikerült vásarolnom, ezért nem tudtam felszúrni! Így kénytelen voltam szétnyitva megtölteni, de ez az ízén semmit nem változtatott #kotenykihivas2025