في إناء نضع السميدة والسكر والخميرة ولاڤاني والزيت والحليب من الملح نخلط جيداً نضيف الحليب ونخلط ثم نفرغها في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالسميدة وندخلها للفرن تكون النار من الاسفل حتى تتحمر من الجوانب وتنشف نخرجها ونشرطها بسكين ثم نعيدها الى الفرن تكون النار من الاعلى حتى تتحمر