Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahterong (boleh terong ungu, boleh juga terong hijau)
  2. 5 buahcabai merah besar
  3. 5 buahcabai rawit
  4. 2 bijikemiri
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 siungbawang merah
  7. 1 buahtomat
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 bungkuspenyedap rasa 10 gram (saya pakai royco rasa ayam)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong terong kecil-kecil. Potongnya dalam posisi serong / miring yaa. Kemudian goreng setengah matang.

  2. 2

    Haluskan bumbu yang terdiri dari cabai merah besar, cabai rawit, kemiri, bawang merah, bawang putih, dan tomat (isi tomat dibuang).

  3. 3

    Tumis bumbu yang telah dihaluskan kedalam wajan, hingga baunya harum. Tambahkan garam dan penyedap rasa ke dalam wajan.

  4. 4

    Setelah bumbu harum, masukkan terong kemudian aduk sampai bumbu meresap dalam terong. Aduk sekitar 3 menit dan balado terong siap di sajikan. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
octa kartika
octa kartika @cook_5764857
pada
Semarang
perut kenyang, hati senang. 😄
Lebih banyak

Resep Serupa