پیتزا پپرونی
مراحل تهیه
- 1
ابتدا براي تهيه خمير لازم است كه پودر مخمر رو عمل بياريم. حدودا نصف ليوان از آب رو بصورت كاملا ولرم در حدي كه فقط انگشت احساس گرما كنه رو با شكر مخلوط كرده و پودر مخمر را درون آي حل ميكنيم. درب ليوان رو ميبنديم وميزاريم يه گوشه نسبتا گرم تا عمل بياد. حدودا ١۵ دقيقه طول ميكشه
- 2
آرد و نمك و روغن رو با هم مخلوط كرده و مخمر عمل اومده رو به مخلوط اضافه ميكنيم و ورز ميديم، خيلي كم به مخلوط آب اضافه ميكنيم. ممكنه اولش چسبنده باشه ولي اونقدر ورز ميديم كه يه خمير لطيف و يكدست بدست بياد و ديگه به دست نچسبه. ميتونيد از خميرزن برقي هم استفاده كنيد. اگر خمير كمي سفت بود خيلي كم اضافه كنيد واگر چسبنده بود آرد اضافه كنيد.حدودا ١٠-۱۵ دقيقه خمير رو بايد ورز داد، از ورز دادن خسته نشيد.
- 3
خمير رو دو قسمت كرده و به صورت چونه توي ظرفي كه كفش رو كمي چرب كرديم ميزاريم. يه كم آرد روي خمير ميپاشيم و روي خمير رو با پارچه ميپوشونيم. ميزاريم حداقل ١ ساعت خمير يه جاي گرم استراحت كنه. تا حجمش ٢ برابر بشه (ميتونيم بزاريمش توي فري كه خاموشه و فقط لامپش روشنه)
- 4
كف سيني فر رو آردپاشي ميكنيم و هر چونه رو ابتدا يه كوچولو ورز ميديم و كف سيني ميزاريم و پهنش ميكنيم.فقط توي مرحله پهن كردن حواسمون باشه خيلي به خمير رو به كف سيني فشار نديم چون ميچسبه. و ميتونيم خمير رو بلند كنيم و كف سيني رو باز يه كم آرد بپاشيم.
- 5
در اين مرحله سس گوجه رو براي مزه دار كردن خمير درست ميكنيم و روي خمير ميماليم. گوجه رنده شده، نمك، روغن و سير رو درون ماهيتابه سرخ ميكنيم. ميزاريم خوب آب گوجه جمع بشه.
- 6
كمي پنير پارمزان روي خمير ميريزيم سپس كمي پنير موزارلا. بعد پپروني، فلفل دلمه و قارچ رو ميچينيم و دوباره پنير موزارلا ميريزيم. در آخر هم كمي پنير پارمزان و خيلي كم روغن زيتون به روي پيتزا اضافه كنيد و دوست داشتين يه كم فلفل سياه و زيتون سياه به پيتزا اضافه كنيد.
- 7
پيتزارو در فري كه از قبل گرم شده در دماي ٢٠٠ درجه سانتي گراد حدودا ١٢-١۵ دقيقه در طبقه وسط قرار بديد.
- 8
نوش جان
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
پیتزا پپرونی
#پیتزا #پیتزا_پپرونیهمونطور که می دونید کیفیت سوسیس و کالباسها به شدت پایین اومده و اصلا هم بهداشتی نیست برای همین من معمولا از سوسیس و کالباس گیاهی یا پپرونی از کارخانه معتبر یا خارجی استفاده می کنم .
-
-
سالاد يوناني
يك سالاد خوشمزه در فصل گرما ميتونه يك وعده غذاي با نشاط و سرشار از انرژي باشه و سيستم بدني را هم خنك بكنه
Parvaneh -
-
-
-
پیتزا سبزیجات
این پیتزا خیلی راحته، با هر سبزیجاتی که در خونه دارید میتونید درست کنید 🍕
-
-
پيتزا خانگي
#شبمونده دوستاي گلم از مرغ تنوري شب گذشته خيلي مونده بود منم به اين شكل درش آوردم #سرآشپز_طلایی
-
پيتزا قورمه سبزي
تركيبي خوشمزه از غذاي مدرن و سنتي پيشنهاد ميكنم براي يك بار هم شده امتحان كنيد
-
-
-
-
پپرونی؛ پیتزا
پیتزا پپرونی از انواع فست فودهای خوش طعم برای افراد علاقه مند به غذاهای تند است.پپرونی به‌معنای فلفلی، نوعی سالامی تند آمریکایی است که از گوشت خوک و گوشت گاوی که با مقادیر زیادی فلفل سیاه و فلفل قرمز مزه‌دار شده‌است تهیه می‌شود.#نیمه_نهایی#سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
-
-
-
ساندويچ بادمجان..
زن هرچقدر هم که بزرگ شودهمـــسر شودمــادر شودمادربزرگ شوددرونش هنوز هم “دختــــری” کوچک چشم انتظار استانتظار میکشد برای لــوس شدن،محبت دیدن،دستی میخواهد برای نوازش،و چشمی برای ستــــایشمهم نیست چند سالـــــه شدیزن که باشی،دنیایت هنوز صورتیست 💞💞💞#سرآشپز_طلایی#کوکپدی_جهانی#پاييز#بادمجان
-
مينی سمبوسه پيتزایی...
#سرآشپز_طلایی#سمبوسه_ميني#فلفلي#فست_فود#سمبوسه_پيتزايي#به هرچيز در جهان پناه بياوري، در أمان خواهي بود اماكافيست انسانها بفهمند بي پناهي.........#ابتكارمن چند مواد كم وزياد كردم... -
سوبروکی
الهی گفتی کریممپس تاکـرم تو درمیان استنا امیدی برما حرام استخـدایـا...توسختی های زندگیدستمان را بگیـرکه سخت محتـاج نگاهت هستیمشبتـون بخیر و سرشار از آرامشبا تشكر از@zanjani
-
-
پيتزا مرغ....
تغییر نگاه به زندگی باید از ذهن شروع شود.یادمان باشدسنگها نه خرده حسابی با پاهای لنگ دارندنه قرار و مداری با پاهای سالم !پس باورهای اشتباه را کنار بگذاریمهر سقوطی پایان کار نیستباران را ببینسقوط باران قشنگترین آغاز است.#سرآشپز_طلايى#پيتزا🍕# -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات