الخطوات
- 1
بننقع الرز بماء ساخن لمدة ساعة وبعدها بنغسله منيح وبنصفيه من الماء وبنحط عليه بهارات وملح وبنتركو على جنب
- 2
بنبرش الجزر وبنفرم الفلفل والبصل والثوم بالطريقه يلي بالصورة
- 3
بنقلب البصل بالزيت مع شوية ملح ليذوب وبعدها بنحط الفلفل الملون بنقلبو لمدة دقيقتين وفوقو بنحط الجزر لحد ما يتذبل منيح
- 4
اخر شي بنضيف البهارات الخشنه والناعمه وبنقلبو كم تقليبه بس لحتى يختلط ببعض وبنتركو على جنب
- 5
بنحط الرز والخلطه وبنقلبهم مع بعض وبتكون مرقة سلق الدجاج مغليه مع شوية بهارات وملح وبتركهم على الغاز لمده ٤٥ دقيقه تقريبا مع المراقبه او بنحطه بالفرن ساعة ونص مع المراقبه انا عملتو بالفرن
- 6
بس يقرب يستوي الرز بنكون جهزنا خلطه الدجاج يلي هي عباره عن لبن ودبس رمان وليمون وبهارات وشوية فلفل حار وبنتبل الدجاج فيه وبنشويه بالفرن لياخذ اللون الاحمر
- 7
بنجهز فحمه وبس يستوي الرز بنحط الدجاج فوقه وبالنص بنحط قصديره على شكل نص دائره والفحمه الجاهزه فيها وبنرش فوقها شوية زيت مشان الدخان يطلع طعمه على الرز والدجاج وبنسكر عليه ٥ دقائق وبنقدمه بعد التزيين بالفستق وصحتين وعافيه #المرور_الثالث
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
المندي المدخن بأشهى طريقة 🍗 المندي المدخن بأشهى طريقة 🍗
#Mandi #تحدي_الحروف #مندي_مدخن #cooking_with_azzah#delicious #healthy #chicken #rice
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)