Costillas al horno con salsa de miel y mostaza

María B
María B @mariabc98
Teruel

La receta de la salsa está en mi perfil.

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Ingredientes

4 horas
  1. 1/2costillar por persona
  2. Agua CF
  3. 1 vasovino blanco
  4. 1 pastillaAvecrem
  5. 1 cditaAjo en polvo
  6. 1 cditaTomillo
  7. Sal CF
  8. Pimienta CF
  9. Salsa de miel y mostaza

Paso a paso

4 horas
  1. 1

    La receta de la salsa la tenéis en mi perfil

  2. 2

    Hornear las costillas a 140°C en la parte baja del horno, tapadas con papel Albal durante tres horas en una mezcla de agua, vino blanco, sal, pimienta, ajo en polvo y la pastilla de Avecrem.

  3. 3

    Cuando estén hechas, retirar el caldo, que se usará para hacer la salsa. Cuando la salsa este hecha, se pintan las costillas con la salsa a 250°C hasta que estén doradas y crujientes.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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María B
María B @mariabc98
Teruel
👩🏻‍🍳🍽️🔪🌽🥦🥕🥖🥞🍳🍝🌯🍲🥟🥧
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