Cireng Salju KRISPI bumbu Rujak anti MELEDAK

Annisa Cooking Class Online
Annisa Cooking Class Online @annisacookingclass
Batu, Jatim

Bismillah. Jajanan khas Bandung favoritku. Sekali bikin bisa aku habisin semua kalau nggak Inget anak-anak.

Cireng Salju KRISPI bumbu Rujak anti MELEDAK

Bismillah. Jajanan khas Bandung favoritku. Sekali bikin bisa aku habisin semua kalau nggak Inget anak-anak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung kanji (tapioka)
  2. 230 mlair
  3. 2 helaidaun bawang, iris halus
  4. Bumbu dihaluskan
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1 sdtkaldu ayam bubuk (rocyo)
  7. 1/4 sdmgaram
  8. Bumbu rujak
  9. 1/4 grgula merah
  10. 1 butirbawang putih
  11. 150 mlair
  12. 1/4 sdtgaram halus
  13. 1 sdtasam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Lalu haluskan semua bahan.

  2. 2

    Siapkan teflon, masukkan air dan bumbu aduk. Lalu masukkan sekitar 3/4 tepung tapioka. Aduk rata sampai tidak ada yg bergerindil. Lalu masukkan daun bawang. Nyalakan api sedang. Aduk aduk terus sampai mengental. Lalu angkat.

  3. 3

    Masukkan sisa tepung di baskom. Lalu masukkan adonan basah tadi. Panas² uleni santai dengan sendok kayu atau sendok nasi. Sampai tercampur rata ya. Tepung kering tidak perlu benar benar habis. Biarkan tersisa untuk baluran akhir setelah dicetak

  4. 4

    Cetak cireng salju dengan cara ambil sebagian adonan lalu pipihkan bentuk bulat. Setelah bulat pipih, tempelkan ke sisa tepung, sisihkan lakukan sampai habis.

  5. 5

    Goreng dengan minyak yg panasnya sedang (api kompor sedang saja ya). Jangan lupa balik ketika mengembang. Lalu tunggu sampai cireng benar² kering agar KRISPI ya hasilnya nanti.. Alhamdulillah dah selesai bikin cirengnya, cocok dengan bumbu rujak. Hmmm yummy

  6. 6

    Bumbu rujak: masukkan semua bahan. Rebus sampai kekentalan yg diinginkan. Tunggu dingin, saring bila diperlukan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Annisa Cooking Class Online
Annisa Cooking Class Online @annisacookingclass
pada
Batu, Jatim
MASAK MUDAH, CEPAT & NIKMATMemasak akan selalu bernilai ibadah bila ikhlas,Terima kasih untuk followers..🌻berbagi itu indah🌻🍰semoga resep-resep saya bermanfaat untuk Anda semua...Annisa Cooking Class by Annisa Online CourseJoin:• t.me/muslimahmemasak• t.me/annisakursusonlineBingung mencari kursus masak (tata boga) secara online dengan BIAYA MURAH??Yuk segera bergabung di kelas berbayar Annisa Cooking Class!Info lebih lanjut hubungi nomer whatsapp berikut: 0895 3977 28857
Lebih banyak

Komentar (3)

mamy kazin
mamy kazin @mamy_kazin
aq udah coba,,cirengnya oke...tp bumbu rujaknya blm dapet rasa yg pas,,masih belajar hehe..thanks yg um resepnya

Resep Serupa