menu Takjil yang super simple ini dan kesukaan dirumah ya... Bubur Kacang hijau pakai jahe dan gula aren rasanya pas mantap hangat dibadan.cuaca kalau lagi tidak menentu enak makan bubur kacang hijau hangat dengan campuran jahe gula aren.#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost#CookpadIndonesia#buburkacanghijau #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week47 #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerangsource : Dwi Yenni Anggraeni dengan sedikit modifikasi di bahan, tanpa gula pasir dan full gula aren.

Bubur kacang hijau ini saya sengaja pakai gula merahnya sedikit agar warnanya tetep agak putih dan ngga begitu lembek isinya biar ngga seret. Tapi ini selera yaa, monggo kalau mau dibuat lembek bisa dimasak lebih lama

Dapat hasil panen kacang hijau dari teman itu rasanya sesuatu banget. Langsung kepikiran masak bubur kacang hijau. Tapi apa daya kemalasan melanda. Berkali-kali menyemangati diri untuk memulai memproses merendam kacang hijau, akhirnya datang juga semangat yang dinanti-nanti. Rasanya enak banget.

Bubur kacang hijau sebagai jajanan tradional di Indonesia. Makanan yang memiliki rasa manis ini dapat disantap tidak hanya sebagai makanan penutup saja tetapi juga bisa sebagai camilan.Bahan utamanya yaitu #KacangHijau memiliki banyak manfaat di antaranya protein, zat besi, vitamin dan folat sehingga bisa disarankan untuk dikonsumsi ibu hamil. Bubur kacang hijau dapat dinikmati kapan saja, baik cuaca dingin maupun panas.#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#MulaiMisiHero#JajananTradisional#BuburKacangIjo#Dapoer_Annastasiarr

Saat merebus kacang hijau jangan ditambahkan daun pandan dulu, jadi hanya air & kacang hijau saja dulu yang direbus agar cepat proses merebusnya, setelah kacang hijau matang baru tambahkan daun pandan, dll,,, bubur kacang hijau yang aku buat ini versi santan yang langsung aku masukkan, karena aku bikinnya untuk dimakan selama beberapa hari,,, kalau yang versi santan dipisah itu untuk sehari makan saja, agar santan tidak cepat basi.,,, aku bikinnya tanpa diberi jahe, karena suami tidak suka, bila suka tinggal tambahkan saja jahe iris / jahe geprek.

Bubur kacang hijau ini dimasak dgn metode 5-30-7. Planning awalnya begitu, tapi aplikasinya modifikasi 😁Metode ini konon katanya sempat booming di kalangan ibu2 penikmat dapur. Kemarin alhamdulillah sempet praktekin metode ini. Ga sepenuhnya berhasil sih, tapi tetep jadi dgn tambahan waktu di belakang.Jadi, ini adalah metode yg memudahkan memasak bubur kacang hijau agar lebih ramah waktu dan ramah gas (karena ga lama nyalain kompor).Saya bersyukur lah pokoknya dapet ilmu ini. Alhamdulillah. Mungkin udah banyak yg tahu. Tp sy share ulang disini ya, kali aja bermanfaat.Jadi, metode 5-30-7 ini maksudnya :5 menit rebus kacang hijau (+daun pandan, jahe) terhitung dari air mendidih, lalu matikan kompor30 menit diamkan dan tutup kacang hijau yg direbus tadi7 menit masak kembali kacang hijau, terhitung dari air mendidih, lalu mulai masuk2an bahan.Indikator kemungkinan berhasilnya, setelah direndam selama 30 menit, kacang hijau mulai empuk dan pecah2. Tapi waktu saya praktekin, kacang hijaunya masih utuh2. Akhirnya saya pake saran, yg kalau terjadi kayak gitu, rebus lagi kacang hijau (saya 7 menit lg), habis itu diamkan lagi dan tutup 15 menitan. Terus rebus lagi 7 menit, sekiranya sdh empuk, baru masukin bumbu2. Gula pasir terakhir aja yaa. Saya sih prefer setelah santan. Kalau santan udah masuk jgn lupa diaduk supaya santan ga pecah2.

⏰2023.01.15⏰Membuat bubur kacang hijau dengan menggunakan metode 5.30.7 jd lebih mudah krn tidak perlu lama2 di tunggu dan menjadi lebih hemat bahan bakar.#PejuangGoldenBatikApron

#seninsemangat buat bubur kacang hijau untuk teman berbuka di magrib nanti

Bubur kacang hijau sederhana. Kenapa sederhana? Karena bahan-bahannya sederhana, pembuatan pun sederhana. Eeiiitsss tapi untuk rasanya pasti istimewa yaa... Yuk cuz di cek langsung aja resepnya.#cookpad#cookpad_id#PejuangGoldenApron2#minggu15#dapurQya_2020#11012020

Udah lama beli kacang hijau tapi belum di bikin2. Ini lagi agak kleyengan. Sepertinya HB saya turun. Kalo habis haid selalu gini. Kebetulan keingetan juga punya kacang hijau, dijadiin deh bubur kacang hijaunya. Buat sarapan besok pagi😄.Ini saya santannya di buat terpisah. Suami sukanya pakai santan, saya prefer tanpa santan. Yang santannya mau di campur mangga ya..

Ketika badan agak gak enak dikit, kayaknya enak klo makan bubur kacang hijau anget2. Gampang banget kok bikinnya#pejuanggoldenbatikapron

Setelah makan bubur ketan hitam, biasanya teringat dengan pasangannya yaitu bubur kacang hijau yang tak kalah lezatnya. Selain enak, makanan ini juga bergizi lhoo. Kacang hijau merupakan salah satu sumber protein nabati yang paling baik. Kandungan protein yang tinggi, kaya serat, serta vitamin dan mineral yang lengkap sangat baik bagi tubuh. Tak salah jika kita menyajikannya sebagai takjil untuk berbuka puasa.Mau dimakan polos, ditambah roti tawar atau disandingkan berbarengan dengan ketan hitam tak masalah. Memang paling enak lengkap dengan roti dan bubur ketan hitam yaa. Perpaduannya pas seperti yang dijual-jual. Tapi bedanya, bubur kacang hijau buatan sendiri lebih pekat, kental dan gurih. Ga encer seperti yang dijual kebanyakan, jadi lebih puaass deh makannya.Sebelum memulai puasa minggu depan, baiknya kita stock bahan makanan yang diperlukan, seperti bahan-bahan kering kaya kacang hijau, ketan hitam, Mutiara dan lainnya supaya ga perlu sering-sering ke pasar dan waktunya bisa lebih banyak dipakai ibadah dan kegiatan yang lainnya. Karena entah mengapa pasar menjadi lebih ramai saat puasa, jadi saya suka males kalau udah terlalu ramai gini jadi makan waktu karena antri panjang di sana sini. Semoga selipan tips ini bermanfaat ya ;p#JemputRejeki#SiapRamadan