مواد لازم

۳ نفر
  1. ورقه لازانیا
  2. ادویه کاری وفلفل و زردچوبه ونمک و آویشن
  3. ۵ عددقارچ بزرگ
  4. ۲ عددسوسیس
  5. ۲۰۰ گرمگوشت چرخکرده
  6. ۱ عددپیاز بزرگ
  7. ۱٫۲ یک فلفل دلمه
  8. ۲ قاشقآردسفید
  9. ۱ لیوانشیر
  10. پنیر پیتزا به مقدار لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    پیاز نگینی شده را تفت دهید بعد گوشت چرخکرده را اضافه کنید همراه با ادویه ها تفت دهید

  2. 2

    بعد سوسیس نگینی شده را اضافه کنید بعد کمی تفت قارچ اسلایس شده را اضافه کنید و اجازه دهید کمی با آب قارچ پخته بشه

  3. 3

    بعد ورقه لازانیا ها را ۵ دقیقه در آب بجوشانید همراه با نمک و روغن بعد آبکش کنید تا کمی خنک شود

  4. 4

    در مرحله بعد میریم سراغ سس بشامل ۲ قاشق آرد را در ۲۵ گرم کره تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته بشه ولی رنگ نگیره بعد شیر را اضافه کنید و با همزن مداوم هم بزنیدکمی که به غلظت فرنی رسید زیرشوخاموش کنید از روی شلعه کنار بزارین

  5. 5

    فلفل دلمه را نگینی کنید

  6. 6

    یک ظرف پیرکس را چرب کنید ورقه لازانیا کف بچینید کمی سس بشامل بزنید با قاشق پخش کنید در تمام سطح و بعد یک لایه مواد میریزیم کمی فلفل دلمه و پنیر پیتزا و بعد دوباره ورقه لازانیا بذارید اینبار سس گوجه بزنید و بعد مواد و پنیر و همینطور لایه لایه

  7. 7

    در لایه آخر ورقه لازانیا را بذارید و روش را کامل با سس بشامل بپوشانیدو بعد پنیر هم کامل روی سطح بریزید و کمی آویشن (ذرت و فلفل دلم هم میتونید کمی بریزید روش)در فر دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه بذارید و ۵ دقیقه آخر گریل را روشن کنید ‌.

  8. 8

    نوش جان

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

توسط

Raziye Krimzade
Raziye Krimzade @cook_19654829
در
تهران

دستورهای مشابه