Akar Kelapa Ubi Ungu
#SatuResepSatuPohon
#SemuaTentangIbu
#KekinianAlaIbu
#Cookpadcommunity_Jakarta
Ibu saya suka sekali camilan kering, terutama uang gurih2. Kalo jalan2 terus nyari oleh2 pasti yang dibeli camilan kering, kayak aneka keripik, stik, akar kelapa dan lain2. Dirumah ibu juga sering bikin camilan sendiri, misalnya keripik pisang, setiap panen pisang ibu pasti ambil sebagian pisang mentahnya untuk dijadikan keripik. Ibu juga senang dengan keripik dari umbi2an seperti keripik talas, ubi ungu dan lain2. Sekarang zaman nya orang2 semakin kreatif, apa aja bisa dibikin jadi keripik. Buah, sayur dan umbi2an yang dibuat jadi camilan kering sekarang menjadi tren kekinian. Akar kelapa yang biasanya dibuat dari tepung ketan, dan tepung beras, kali ini saya kombinasikan dengan ubi ungu sehingga menjadi camilan kekinian.
Akar Kelapa Ubi Ungu
#SatuResepSatuPohon
#SemuaTentangIbu
#KekinianAlaIbu
#Cookpadcommunity_Jakarta
Ibu saya suka sekali camilan kering, terutama uang gurih2. Kalo jalan2 terus nyari oleh2 pasti yang dibeli camilan kering, kayak aneka keripik, stik, akar kelapa dan lain2. Dirumah ibu juga sering bikin camilan sendiri, misalnya keripik pisang, setiap panen pisang ibu pasti ambil sebagian pisang mentahnya untuk dijadikan keripik. Ibu juga senang dengan keripik dari umbi2an seperti keripik talas, ubi ungu dan lain2. Sekarang zaman nya orang2 semakin kreatif, apa aja bisa dibikin jadi keripik. Buah, sayur dan umbi2an yang dibuat jadi camilan kering sekarang menjadi tren kekinian. Akar kelapa yang biasanya dibuat dari tepung ketan, dan tepung beras, kali ini saya kombinasikan dengan ubi ungu sehingga menjadi camilan kekinian.
Cara Membuat
- 1
Lumatkan ubi ungu yang sudah dikukus, kemudian blender bersama santan dan margarin leleh supaya teksturnya lebih halus
- 2
Campurkan semua bahan kering, masukkan keju parut, ubi ungu dan telur, aduk2 sampai menyatu dan menggumpal, jika teksturnya masih keras/kurang kembek tambahkan 1-2 sdm air atau santan
- 3
Masukkan adonan kedalam cetakan, semprotkan kedalam minyak panas api sedang. Usahakan suhu wajan stabil supaya tidak cepat gosong, bolak balik supaya matang merata, setelah matang angkat dan tiriskan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Klepon Ubi Ungu Klepon Ubi Ungu
Kue tradisional, biasa dibuat dari tepung ketan and pewarna hijau, tapi ini dibuat dengan ubi ungu, jadi tdk perlu pewarna makanan lagi.
-
Sengkulun Ubi Ungu Sengkulun Ubi Ungu
Ubi ungu dibuat sengkulun sangat enak sekali, dengan warnanya yang cantik mampu untuk menghipnotis siapa saja yang melihatnya. Dipadukan dengan tepung ketan dan kelapa semakin mantap rasa yang diperoleh.#RamadhanPilihMasak#CookpadCommunity_Solo#DapoerSyaca_SyahnaCaesar
-
Sengkulun Ubi Ungu Sengkulun Ubi Ungu
Sengkulun ubi ungu adalah salah satu jajanan tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa manis dan lembut. Kue ini terbuat dari bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, seperti ubi ungu, tepung ketan, gula pasir, kelapa parut, dan sedikit vanili serta garam.#GAS2025#Coboy2025#JajananPasar25#CookpadCommunity_Surabaya
-
Putri mandi ubi ungu Putri mandi ubi ungu
Ngabisin stok Ubi ungu menjadi kudapan yg kekinian di tambah dengan isian kelapa parut yang sudah di olah dengan campuran gula pasir dan bahan lain nya,rasa nya woww banget👌😋#KelapaJadiApa#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Bandung
-
Klepon ubi ungu manis Klepon ubi ungu manis
Hujan2 gini pingin buat camilan lagi utk anak2, ada ubi ungu ada tepung ketan..jadi buat aja klepon untuk mereka..
-
Bola bola ubi ungu Bola bola ubi ungu
Bola ubi ungu adalah camilan berbentuk bulat yang terbuat dari ubi ungu yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung tapioka serta bahan lainnya, kemudian digoreng hingga bagian luarnya menjadi renyah sementara bagian dalamnya tetap lembut. Camilan ini memiliki cita rasa manis alami dari ubi ungu dan sering disajikan dengan taburan gula halus atau keju parut. Teksturnya yang unik dan warnanya yang menarik menjadikannya favorit di berbagai kesempatan, baik sebagai jajanan pasar maupun hidangan pelengkap di acara keluarga.
-
Putu Ayu ubi Ungu Putu Ayu ubi Ungu
Saya selalu tertarik dengan berbagai olahan ubi ungu, salah satunya putu ayu ubi ungu ini.Saya memakai ubi ungu yang berbeda dengan jenis yang ada di Indonesia, sehingga perlu pasta ubi ungu agar warna jadi lebih terang.#cookpadcommunity_solo #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas#siapRamadan #sayanganak#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resepfitsas_japas #resolusi2019 #resepfitsas_week19
-
Kelepon ubi ungu Kelepon ubi ungu
Liat kelapa parut yg tadinya niat bikin putri ayu ubi ungu ...eh gak jadi karna ada bahannya yg kehabisan ya udah deh cari resep lain dari pada kelapa pautnya basi dan ubi ungunya basi karna terlanjur di rebus semua....liat2 persediaan bahan kue di dapur ada tepung ketan...ya wess langsung dah buka2 resep recook dan akhirnya ketemu resepnya @Neni queeni ,dan tanpa pikir panjang langsung recook kepon ubi ungu #aksidutarecook #dutarecookbanjarmasin
-
Klepon Ubi Ungu Klepon Ubi Ungu
Pengen bgt makan klepon ubi ungu. Kebetulan ada stok ubi ungu di dapur. Resepnya terinspirasi dari resepnya mba Zah. Rasanya lembut, ga terlalu kenyal kyk klepon tepung ketan. Pokoknya enak deh. Tanpa kapur sirih. Ini resep versi aku.
-
*Nagasari Ubi Ungu* *Nagasari Ubi Ungu*
Selasa 29 - 04 - 2025 ...Dikulkas masih ada stok ubi ungu dan pisang tanduk yang imut .... Yuuk kita bikin yang dikukus aja biar lebih enak.Taaaraaaa...jadi deh nagasari ubi ungu yang lembuuut banget, karna berbahan tepung beras dan tapioka Rose Brand yang tidak diragukan lagi kualitasnya dan sudah menjadi andalan ku dan semua ibu-ibu sejak lama pastinya.#Posbar#DikukusLebihEnak#GAS2025#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Depok
-
Kue Dongkal Ubi Ungu Kue Dongkal Ubi Ungu
Pagi hari gini suami minta dibikinin cemilan dari ubi ungu di mix dengan kelapa parut & gula merah,kebetulan dirumah masih ada stok ubi ungu,aku kepikiran bikin Kue Dongkal yang jarang didapat di daerahku.Kue Dongkal ini adalah kudapan tradisional dari Betawi yang terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan kelapa parut & gula merah.Langsung deh kueksekusi Kue Dongkal ini dengan ku mix dengan ubi ungu,hasilnya gurih & manis👌#kuedongkal#UmbiTinggiGizi#CookingCommunityClass_SiUmbiBergizi#BancakanCeria3C2324#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#ResepAgustinaErlinda#olahanubiungu
-
Klepon Ubi Ungu Klepon Ubi Ungu
Terfavorit deh si ubi ungu ini. Enak, warnanya cantik, dan kaya manfaat. Ubi ungu mengandung beta-karoten dan pigmen antosianin yang bertindak sebagai antioksidan. Bagus juga untuk camilan si kecil.Yuuk cobain...#mbantuk_kuetradisional#Bakerpad_JajananTraditional #PosbarMPASI #SnackMPASI #MPASIWarrior#PejuangGoldenBatikApron pekan 28#cookpadCommunity_Bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar