Cacapan Ramania (Gandaria) + Telur Asin

Merry Triana
Merry Triana @cook_12484911
Palangkaraya Kalimantan Tengah

Dulu gak pernah tahu sm yg namanya cacapan baik bentuk, jenis maupun rasanya 😂
Setelah kuliah di Banjarmasin Kalsel baru deh tahu apa itu cacapan, rasanya yg endeus & jenis² cacapannya ..
Fyi, cacapan itu sejenis sambal tp gak diulek gaes, cuma diiris² aja kayak sambal matah 🌶
Eitss, tp jgn Underestimate ama ni cacapan, dijamin nasi sebakul habis 🤣 cuss yg kepo ⬇️⬇️⬇️

Cacapan Ramania (Gandaria) + Telur Asin

Dulu gak pernah tahu sm yg namanya cacapan baik bentuk, jenis maupun rasanya 😂
Setelah kuliah di Banjarmasin Kalsel baru deh tahu apa itu cacapan, rasanya yg endeus & jenis² cacapannya ..
Fyi, cacapan itu sejenis sambal tp gak diulek gaes, cuma diiris² aja kayak sambal matah 🌶
Eitss, tp jgn Underestimate ama ni cacapan, dijamin nasi sebakul habis 🤣 cuss yg kepo ⬇️⬇️⬇️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 menit
5 - 6 porsi
  1. 1 genggamcabe rawit merah (disesuaikan dengan selera)
  2. 3-4 siungbawang merah
  3. 3-4 bjramania (gandaria)
  4. Telur Asin rebus
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaGula

Cara Membuat

5 menit
  1. 1

    Cuci semua bahan² dengan bersih, kemudian tiriskan

  2. 2

    Iris tipis² cabe rawit, bawang merah & ramania / gandaria (buang bijinya) Sisihkan & campur jadi satu di mangkuk / piring kecil

  3. 3

    Tambahkan Gula & Garam secukupnya, aduk rata

  4. 4

    Tambahkan air panas sedikit ke dalam mangkuk, Aduk² sebentar

  5. 5

    Kupas telur asin rebus, belah jd dua, kemudian letakkan telur asin pada mangkuk yg berisi cacapan

  6. 6

    Siap dihidangkan, Makan bersama nasi hangat 👍

  7. 7

    Fyi, telur asin bisa juga diganti dengan ikan asin telang, tenggiri, atau jambal roti dijamin mantull 😍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Merry Triana
Merry Triana @cook_12484911
pada
Palangkaraya Kalimantan Tengah
Paling suka masakan daerah & masakan yg simple2 aja...
Lebih banyak

Resep Serupa