Káposztás rétes

Soósné Rita
Soósné Rita @soosnerita
Debrecen

3 rúd rétes lesz ebből a mennyiségből.

Megosztás

Hozzávalók

30 perc
3 rúd
  1. 9 dbréteslap
  2. 1 kis fejkáposzta
  3. 1 evőkanálétolaj
  4. 1 dbkisebb fej vöröshagyma
  5. 1 teáskanálőrölt bors
  6. 1 teáskanálőrölt kömény
  7. 1 teáskanálfokhagyma granulátum
  8. 1/2 evőkanál
  9. szükség szerintétolaj a kenéshez
  10. szükség szerintzsemlemorzsa a szóráshoz
  11. ízlés szerinttojás és tejföl keverék a kenéshez

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A káposztát a nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Olajon elkezdjük pirítani a hagymát a fűszerekkel, majd amikor sercegni kezd rátesszük a reszelt káposztát.

  2. 2

    Sűrűn kavargatva pirítjuk, amíg a káposzta barnás színű nem lesz, a vizet elfövi és pirul.

  3. 3

    A tepsibe sütőpapírt teszünk, amit olajjal megkenünk. A réteslapot sütőpapírra téve megkenünk olajjal, majd még 1 lapot helyezünk rá, ezt is megkenjük olajjal és még 1 lapot teszünk rá, azaz 3 lap kerül egymásra. Ezt is megkenjük olajjal és megszórjuk zsemlemorzsával.

  4. 4

    Erre teszünk a káposztából, majd elkezdjük felhajtani. Megkenjük olajjal a hajtást is, áthelyezzük az olajos sütőpapírra, megkenjük olajjal a tetejét és hagyjuk picit pihenni.

  5. 5

    Kb. 15 perc pihenés után megkenjük a tojás és tejföl keverékkel, újra pihentetjük. Előmelegített 180 fokos légkeveréses sütőben sütjük pirulásig.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Soósné Rita
Soósné Rita @soosnerita
Közzétéve:
Debrecen
4 gyermekem van, elég változatos kedvencekkel, szeretek sütni - főzni... Ha hagyják 🤣😉 nem a legszebb a tálalás, elvégre csak egy szakács - cukrász képzés nélküli családanya vagyok 😉Nem nézem, hogy fent van-e, csak főzök a saját receptjeim szerint. A receptjeimben a legalapvetőbb lépéseket is leírom, mivel nem mindenki születik fakanállal a kezében, ahogy én is a nagymamáimtól, anyukámtól, magamtól és másoktól látva tanultam 😊
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek