Bahan-bahan

6 porsi
  1. 3 ekorIkan Tongkol (Pindang) belah jadi 2 bagian
  2. SecukupnyaGaram
  3. SecukupnyaGula
  4. Secukupny Lada
  5. SedikitAir
  6. SecukupnyaMinyak Goreng
  7. Bahan Sambal :
  8. 15 buahCabe Merah
  9. 6 buahCabe Rawit
  10. 4 siungBawang Merah
  11. 3 siungBawang Putih
  12. 1 buahTomat

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bahan sambal (bisa pake blender atau di ulek).

  2. 2

    Panaskan minyak goreng. Goreng ikan hingga setengah kering/kecoklatan. Tiriskan. (Tips saat goreng pake tutup penggorengan agar tidak meletup).

  3. 3

    Panaskan 5 sdm minyak goreng, masukkan bumbu sambalnya, beri garam, gula dan lada. Beri sedikit air. Aduk rata, tunggu sampe setengah kering. Siram bumbu sambal di atas ikan tongkol.

  4. 4

    Ikan Tongkol Balado siap dinikmati.. 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DW (Dapoer Wija)
DW (Dapoer Wija) @Dapoer_Wija
pada
Jakarta Timur
Suka masak yg simple2 di rumah.. 😍😎TikTok : Dapoer_Wija
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa