Sajttekercs
Elkészítés
- 1
A sütőt előmelegítjük 180 C fokra.
- 2
A sütőpapírt sütőlemezre helyezzük, s megkenjük az olajjal.
- 3
Ezután 3 sorban rátesszük a sajtszeleteket úgy, hogy fedjék egymást.
- 4
Megszórjuk a reszelt sajttal.
- 5
Betesszük a sütőbe 4-5 percre, hogy a sajt megolvadjon. Ezután hagyjuk kihűlni.
- 6
A főtt tojások sárgáját és fehérjét külön-külön tálba tesszük.
- 7
A sárgáját elkeverjük a vajjal, mustárral, pici sóval.
- 8
A fehérjéket késes aprítóval összeaprítjuk, hozzáadjuk a tömlős sajtkrémet, petrezselyemzöldet, sót, borsot. Összekeverjük.
- 9
Ezután a sajtot a sütőpapírral együtt levesszük a tepsiről, majd megkenjük 3/4-ig a fehérjés krémmel.
- 10
Rátesszük a tarja és párizsi szeleteket.
- 11
Mehet rá a sárgájás krém.
- 12
Majd a sütőpapír segítségével jó szorosan feltekerjük.
- 13
Visszacsomagoljuk a papírba, és pár órára a hűtőbe helyezzük. Utána fél cm vastagságúra szeletelve tálaljuk.
Hasonló receptek
-
Sajttekercs Sajttekercs
A családban nagyon népszerű a sajttekercs, nagyon sokféle módon lehet elkészíteni a tölteléket: színes paprikával, snidlinggel, újhagymával mindig más ízeket lehet varázsolni.
-
-
Sajttekercs Sajttekercs
A Húsvét kihagyhatatlan sajttekercs nélkül, legalábbis nálunk. Sonka, tojás, sajttekercs, torma és kalács, no meg rengeteg süti, és már el is vagyunk látva 3-4 napra. Nincs más dolgunk, csak enni és pihenni.
-
Sajttekercs Sajttekercs
Kezdett az egészben vasárolt trappista sajt megpunnyadni, így hasznosult.Hidegtálra is kerülhet, mi most reggeliként, vacsoraként fogyasztjuk el.
-
-
-
Tavaszi sajttekercs Tavaszi sajttekercs
Húsvétkor elmaradhatatlan a sajttekercs, ami a család kedvencévé vált!
-
Sajttekercs Sajttekercs
Ezt a sajttekercs receptet "pótanyósomtól" tanultam, és minden Húsvétkor elkészítem. Nagyon jól passzol a sonka mellé. De hidegtál részeként vagy egyszerû vendégváróként is jól megállja a helyét.
-
-
Sajttekercs Sajttekercs
Igaz ezt a kezdetekben megosztottam de nem képekkel. Most újra felteszem.
-
Menzás húskrém a 80-as évekből 🤪 Menzás húskrém a 80-as évekből 🤪
Imádtam a húskrémes kenyeret uzsonnára a menzán a 80-as években. Ez a recept tökéletesen adja azt az ízt! 😁😁😁
Trajer Timea -
Egyszerű sajttekercs Egyszerű sajttekercs
Húsvétra kihagyhatatlan a sajttekercs. Én személy szerint nagyon szeretem a sajtokat. Ezért is imádom ez a receptet. Könnyen elkészíthető, laktató és nagyon finom.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek