Tahu gejrot

Bunda Nathan Adams
Bunda Nathan Adams @mamafarezell
Dharmasraya, Sumatera Barat

Tadi suamiku cerita tentang petualangannya waktu muda dulu. Waktu itu ,dia masih dijawa. Seperti biasa kalau sudah cerita, nggak akan lepas dari cerita kuliner. Pas lagi cerita tahu gejrot, kok kayak nya dia pengeeen banget..
Kalau dulu sich ibunya pasti bikinin kalau lagi pengen... ( Kayak nya dalam hati paksu lagi teriak tu :"ibuu, aku kangen kampung")😭. 🤗🤗🤗 lebay dikit..😁

Bagi aku yang asli Minang, tahu gejrot tidaklah familiar. Saat seperti ini, cookpad pasti jadi andalan. Alhasil cari dicookpad, Nemu resepnya buanyaak banget... Sampai bingung pilih yang mana..akhirnya lihat resep mba Dewi lina faidah
dengan sedikit penyesuaian..
Di tempatku nggak Nemu tahu Sumedang, jadinya beli tahu putih aja. Nggak punya cabe setan juga..jadi rawitnya aja yg dibanyakin..yang penting jadi dah😂
Lumayanlah.. buat ngobatin kangennya suami sama tahu jegrot.. suami dah 5 tahun ga pulang kejawa..terakhir pas ibunya meninggal tahun 2014
#PejuangGoldenApron2
#SemuaTentangIbu
#IbuKangenKampung
#SatuResepSatuPohon

Tahu gejrot

Tadi suamiku cerita tentang petualangannya waktu muda dulu. Waktu itu ,dia masih dijawa. Seperti biasa kalau sudah cerita, nggak akan lepas dari cerita kuliner. Pas lagi cerita tahu gejrot, kok kayak nya dia pengeeen banget..
Kalau dulu sich ibunya pasti bikinin kalau lagi pengen... ( Kayak nya dalam hati paksu lagi teriak tu :"ibuu, aku kangen kampung")😭. 🤗🤗🤗 lebay dikit..😁

Bagi aku yang asli Minang, tahu gejrot tidaklah familiar. Saat seperti ini, cookpad pasti jadi andalan. Alhasil cari dicookpad, Nemu resepnya buanyaak banget... Sampai bingung pilih yang mana..akhirnya lihat resep mba Dewi lina faidah
dengan sedikit penyesuaian..
Di tempatku nggak Nemu tahu Sumedang, jadinya beli tahu putih aja. Nggak punya cabe setan juga..jadi rawitnya aja yg dibanyakin..yang penting jadi dah😂
Lumayanlah.. buat ngobatin kangennya suami sama tahu jegrot.. suami dah 5 tahun ga pulang kejawa..terakhir pas ibunya meninggal tahun 2014
#PejuangGoldenApron2
#SemuaTentangIbu
#IbuKangenKampung
#SatuResepSatuPohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahtahu putih, digoreng
  2. 20 buahcabe rawit
  3. 6bawang merah
  4. 50 gGula merah
  5. 1 sdmAsam
  6. 1 sdmKecap manis
  7. Air secukupnya (+/- 1/2 gelas)
  8. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus gula merah dan asam, tambahkan kecap dan garam, koreksi rasa

  2. 2

    Sementara itu ulek kasar, bawang merah dan rawit

  3. 3

    Tata tahu di wadah, tambahkan bumbu ulek lalu siram dengan kuah sambil tahu nya dibejek biar bumbunya meresap (gitu kata guru nya..😊)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Nathan Adams
Bunda Nathan Adams @mamafarezell
pada
Dharmasraya, Sumatera Barat
sebagai ibu dua balita, hanya punya sedikit waktu untuk memasak.. perlu memperhitungkan jenis masakan yang enak namun waktu masak yang efisien
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa