Asinan Nanas

Edelweiss
Edelweiss @Edelweis17

Lagi ke indomaret, akhirnya ambil nanas yg sudah dipotong dipajang bareng buah2an lain. Awalnya nggk niat bikin asinan, cuma pengen2an aja. Tp pas udah jadi ternyata enak 😂

#FYI: Yg di foto pakai mangkok kecil biar cantik. Aslinya dari sewadah nanas bisa jadi semangkok besar

Asinan Nanas

Lagi ke indomaret, akhirnya ambil nanas yg sudah dipotong dipajang bareng buah2an lain. Awalnya nggk niat bikin asinan, cuma pengen2an aja. Tp pas udah jadi ternyata enak 😂

#FYI: Yg di foto pakai mangkok kecil biar cantik. Aslinya dari sewadah nanas bisa jadi semangkok besar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 buahNanas yg sudah dikupas (karena saya beli di indomaret, jadi saya pakai sebanyak 1 wadah yg di piring sterofoam itu lo)
  2. 3 bijiAsam jawa
  3. 4 bijiCabai rawit (kalau suka pedas bisa ditambah lagi. Ini bagi saya masih pedas sedang)
  4. 1 bijiCabai keriting/cabai merah (bisa di skip)
  5. 1/2 sendok makanGula merah (karena saya kurang suka gula merah)
  6. 2 sendok makanGula putih
  7. 2 gelasair
  8. Garam
  9. Cuka
  10. Terasi matang

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek cabai rawit dan cabai keriting. Tidak usah terlalu halus.

  2. 2

    Panaskan air di panci. Lalu masukkan ulekan cabai, gula merah, gula putih, asam jawa, cuka (saya pakai 4-5 tetes saja agar asamnya lebih terasa), terasi (sejumput), garam (secukpnya sesuai selera keasinan masing2)

  3. 3

    Aduk hingga mendidih. Setelah mendidih matikan. Masukkan nanas lalu aduk agar tercampur dan meresap.

  4. 4

    Tunggu hingga uap panas hilang, lalu siap disajikan. Lebih nikmat lagi jika dimasukkan kedalam kulkas dan disajikan dalam keadaan dingin :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Edelweiss
Edelweiss @Edelweis17
pada
Simple cooking untuk pemula
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa