Rituka hatlaposa

Balogh-Rózsa Melinda
Balogh-Rózsa Melinda @balogh_melinda82621

Gyermekeim keresztanyja nagyon-nagyon finom hatlapost szokott készíteni, íme a recept.

Rituka hatlaposa

13 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Gyermekeim keresztanyja nagyon-nagyon finom hatlapost szokott készíteni, íme a recept.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. Tészta:
  2. 750 gfinomliszt
  3. 120 gzsír
  4. 150 gporcukor
  5. 30 gszalalkáli (2 csomag)
  6. 300 mltej
  7. Krém:
  8. 700 gkristálycukor
  9. 2 ltej
  10. 100 gkakaópor
  11. 12 ekliszt (150-200g)
  12. 200 gvaj
  13. 20 gvaníliás cukor

Elkészítés

  1. 1

    A tésztát meleg zsírral megkent (40x30 cm) előmelegített tepsi alján kell sütni, légkeveréses 180 C fokon kb 5 percig, hogy még ne barnuljon a teteje.

  2. 2

    A lisztet a zsírral, a cukorral elmorzsoljuk. A tejben a szalalkálit felfuttatjuk és a liszthez adjuk.

  3. 3

    Összegyúrjuk, kidolgozzuk rétestészta keménységűre.

  4. 4

    A tésztát hat egyenlő részre vágjuk, cipókat gyúrunk és vékonyra nyújtjuk. Villával megszúrkáljuk, hogy ne púposodjon.

  5. 5

    Elkészítjük a krémet. A tej 3/4 részét a cukorral, a vaníliáscukorral felforraljuk. A lisztet a kakaóporral és a megmaradt tejjel simára keverjük és a forrásba lévő tejhez öntjük. Folytonos keverés mellett sűrű krémmé főzzük. Tűzről levéve a fele vajat elkeverjük benne és melegen a lapokra tesszük. Rétegezzük - tészta, kb 4 dl krém, tészta, kb 4 dlkrém...

  6. 6

    A tetejét a megmaradt olvasztott vajjal megkenjük és porcukorral meghintjük.

  7. 7

    Hideg helyen egy napig pihentetjük és csak másnap szeleteljük fel.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Balogh-Rózsa Melinda
Balogh-Rózsa Melinda @balogh_melinda82621
Közzétéve:
Kisgyermekes anyukaként kevés idővel rendelkezem, ezért fontos a gyors és egészségesebb ételek elkészítése.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek