Krengsengan Ati Ampela Ayam

Rahma
Rahma @rahmakitchen24
Krian, Sidoarjo

Khas ibu mertua, kesukaan suami! 😆

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grati ampela ayam, bersihkan dan potong sesuai selera
  2. 1 lembardaun salam
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 2 ruaslengkuas
  5. 500 mlair
  6. 2 sdmminyak goreng
  7. Bumbu halus
  8. 5 bhbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 2 bhcabai merah
  11. 3 bhcabai rawit
  12. 1/2 sdtmerica bubuk
  13. 1 ruasjahe
  14. 3 btrkemiri
  15. Secukupnyagula
  16. Secukupnyagaram
  17. 2 sdmkecap manis
  18. 1 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus hati ampela ayam hingga matang.

  2. 2

    Tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tuangi air. Masukkan potongan ati ampela. Tambahkan kecap manis aduk rata.

  3. 3

    Masak hingga kuah menyusut. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rahma
Rahma @rahmakitchen24
pada
Krian, Sidoarjo
🌸 Woman, Javanese🌸 Wife who loves cook and bake🌸 Suka lupa sama resep masakan sendiri. Jadi simpan resep disini saja 😂
Lebih banyak

Resep Serupa