Bolu tape butter 4 telur super lembut Tidak Seret

Kiki Ayu Recipe
Kiki Ayu Recipe @KikiAyu_recipe
Citra Indah City, Cileungsi, Bogor Timur

Alhamdulillah, bisa share di cookpad lagi setelah absen yang cukup panjang 😊.

Lihat-lihat di cookpad ternyata baru sekali posting bolu, itupun sudah lama banget. Ini saya share bolu favorit yang baru beberapa waktu lalu nemu resep yang pas ya. Super lembut, gak seret,gede mengembang, padahal cuma pakai 4 telur, dan aroma butter yang wanginya duuh bikin saya nyomot terus-terusan 😅.
Dan baru aja baca komen di youtube teman-teman yang rebake pada suka. Masyaallah senangnya mamak 🥰.

Mudah-mudahan bisa jadi inspirasi teman-teman di cookpad juga ya 😊.

Yang mau lihat detil membuatnya supaya bolunya benar-benar lembut maksimal dan tidak seret, bisa kunjungi
https://www.youtube.com/channel/UC83zjrTnIbVqmVSUpAhflng

Follow ig saya @marhezaayu untuk resep lainnya juga ya Moms. Haturnuhun 🙏🏻

#bolu
#tape
#superlembut
#tidakseret
#4telur
#bikinketagihan
#@marhezaayu
#kikiayurecipe

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur
  2. 200 grgula pasir
  3. 1 sdtemulsifier
  4. 250 grtape
  5. 50 mlsusu cair, campur dengan tape yang dihaluskan
  6. 230 grterigu serbaguna
  7. 2 sdmmaizena
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 1/2 sdtvanilli bubuk
  10. 200 grbutter (100gr salted+100gr unsalted, lelehkan)
  11. 50 grmeses cokelat

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur, gula, emulsifier dengan kecepatan tinggi, sampai kental berjejak. Tidak sampai soft peaks ya. Masukan tape yang telah dihaluskan dengan susu, mix kecepatan rendah. Lalu masukan secara bertahap campuran bahan kering. Mix dengan kecepatan rendah. Masukan butter leleh, lalu aduk balik dengan spatula.

  2. 2

    Tekstur adonan akan semakin kemtal dan berat. Masukan ke dalam loyang dalam 3 lapisan. Tiap lapisan taburi dengan meses.

  3. 3

    Panggang dengan oven yang telah dipanaskan sebelumnya, pada suhu 170*C selama 60 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing). Keluarkan dari loyang dan angin-anginkan diatas cooling rack. Sajikan 😊.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (13)

Ditulis oleh

Kiki Ayu Recipe
Kiki Ayu Recipe @KikiAyu_recipe
pada
Citra Indah City, Cileungsi, Bogor Timur
Full timer house wife, food lovers also 😊🌸Ig : @marhezaayu Resep lain bisa klik https://www.youtube.com/channel/UC83zjrTnIbVqmVSUpAhflng
Lebih banyak

Resep Serupa