Rabokki (Ramen+Tteokbokki)

15 orang berencana membuat resep ini
MaryEats
MaryEats @Myus
Jakarta

Pasti diantara kalian bingung melihat penampakan difoto hehe, itu tteokbokki atau cilok ya🤔? yang benar itu tteokbokki yang saya kreasikan berbentuk bulat, buibu. hehe. monggo di cek resepnya! 😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tteok Bulat :
  2. 5 SdmTepung Ketan
  3. 4 SdmTepung Beras
  4. SecukupnyaKaldu Bubuk
  5. SecukupnyaGaram
  6. 2 PotongSosis (dipotong dadu)
  7. SecukupnyaAir Panas
  8. Saus :
  9. 1 SdtGochujang
  10. 1/2 SdtKecap Asin
  11. 1 SdtSaus Cabai
  12. SecukupnyaGula
  13. SecukupnyaGaram
  14. SecukupnyaKaldu Bubuk
  15. 1 SdtBubuk Cabai
  16. 1 SdtBawang Putih (Dicincang halus)
  17. 1 SdmAir
  18. Bahan Lain :
  19. 200-300 mlAir
  20. 1 BatangDaun Bawang (diiris serong)
  21. 1 BungkusMie Instan rebus (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan tteok, kecuali air dan sosis. masukan air sedikit demi sedikit ke adonan, hingga adonan dapat diuleni. uleni hingga semua bahan tercampur. lalu ambil sedikit adonan dan bulatkan adonan dan beri potongan sosis, tutup kembali adonan dan bulatkan. ulangi, hingga adonan habis.

  2. 2

    Rebus adonan tteok yang telah dibulatkan, rebus hingga butiran tteok mengapung di air. jika telah mengapung, angkat tteok, dan tiriskan.

  3. 3

    Rebus Mie instan tanpa bumbu (rasa dan merk sesuai selera) pada wadah yang berbeda. setelah matang, ditiriskan terlebih dahulu.

  4. 4

    Untuk Saus, campur semua bahan saus pada mangkok kecil, aduk hingga saus tercampur rata. lalu sisihkan

  5. 5

    Siapkan Panci yang telah berisi air sebanyak 200-300 ml air, lalu masukan bahan saus dan juga bumbu bawaan mie instan, aduk hingga bahan saus menyatu dengan air, nyalakan kompor dengan api sedang. masukan tteok, aduk hingga saus sedikit menyusut, setelah itu masukan rebusan mie instan dan irisan daun bawang. aduk hingga saus mengental. (jangan terlalu lama, karna mienya akan mekar), periksa rasa. matikan kompor jika dirasa sudah pas. dan Rabbokki pun siap disajikan. 🍜😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

MaryEats
MaryEats @Myus
pada
Jakarta
Cooking, is Just One of My Hobbies.
Lebih banyak

Resep Serupa