غراتان بالكفتة
الخطوات
- 1
اولا نسلق البطاطس في الماء مع القليل من الملح بعد دلك نمعسها بالملعقة و نضيف اليها القليل من الزبدة و نستمر في المعس حتى تصبح على شكل كريمة و نضعها في صفيحة الفرن او مول زجاجي
- 2
في مقلاة نطبخ الكفتة مع قليل من الزيت و الملح و الفلفل الاسود و بعد دلك نضيفها فوق البطاطس
- 3
نقطع البصل على شكل اجنحة و نضعها في مقلاة على نار متوسطة مع القليل من الزيت و الملح و الفلفل الاسود حتى تستوي و بعد دلك نضيفها فوق الكفتة
- 4
البيشاميل : نضع الدقيق مع القليل من الحليب و نحرك حتى يختفي الدقيق و نظيف باقي الحليب و نضع الخليط فوق النار و نظيف الزبدة و الملح و الفلفل الاسود مع الاستمرار في التحريك حتى نحصل على شكل كريمي و نضع الخليط فوق العناصر الاولى (البطاطس -الكفتة-البصل)
- 5
نحك الفرماج فوق غرطان و ندخل الكل الى الفرن مدة 10 دقائق
- 6
بالنسبة للبيض نضعه كطبعة رابعة اي قبل البيشاميل حيت نسلق البيض و نقطعة على شكل دوائر
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
غراتان بالمعكرونة والكفتة غراتان بالمعكرونة والكفتة
أكلة مفضلة عند بنتي ملاحظة لابد يدخل للفرن باش يعطي لون ذهبي لكن بنتي ما بغاتش تسنا (لصوص بيشاميل جربتها من عند ام الاء) انا كنت كنستعمل الزبدة
-
غراتان بالمعكرونة والكفتة 😋 غراتان بالمعكرونة والكفتة 😋
برعي عائلتك باحلى وأسهل وجبة😋👌
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات