Donat sp tanpa telur

Masturoh Hayati
Masturoh Hayati @cook_13881138

Walaupun tanpa telur tapi hasilnya tetap lembut banget..dan walaupun pake tepung pro rendah ttp bisa ngembang sempurna

Donat sp tanpa telur

Walaupun tanpa telur tapi hasilnya tetap lembut banget..dan walaupun pake tepung pro rendah ttp bisa ngembang sempurna

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1 :
  2. 250 grtepung terigu (sy pakai tepung biasa)
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 1 sdtragi instan
  5. 1 sdmsusu bubuk
  6. 1/4 sdtsp
  7. 1/4sd bread improfer
  8. 140 mlair dingin
  9. Bahan 2 :
  10. 30 grmargarin
  11. 1/4 sdtgaram
  12. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan 1
    Lalu aduk menggunakan tangan sampai tercampur rata (sy pakai mixer),

  2. 2

    Lalu tambahkan margarin dan garam dan uleni sampai kalis elastis

  3. 3

    Lalu bagi adonan timbang sesuai selera saja untuk besarnya (sy 15 -16 gr karna untuk jual 1000an)

  4. 4

    Lalu bulat2 kan adonan yg sudah d bagi2 tadi,lalu tutup dan diamkan selama 25 menit sampai mengembang

  5. 5

    Setelah 25 menit cetak dan bentuk adonan,,
    Lalu diamkan selama 30 menit sampai mengembang 2 kali lipat,bisa lebih bisa kurang untuk waktunya tergantung cuaca, kalaok cuaca lg panas bisa cepet ngembang dan kalok cuaca lg dingin bisa agak lama ngembang nya ya bunda

  6. 6

    Setelah ngembang 2 kali lipat goreng donat metode 1 kali balik ya bunda, dan setelah matang bisa d toping sesuai selera

  7. 7

    Toping selai dan gula donat
    Donat bomboloni

  8. 8

    Toping seres dan gula donat

  9. 9

    Selamat mencoba ya bunda,semoga berhasil..😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Masturoh Hayati
Masturoh Hayati @cook_13881138
pada

Komentar (3)

Salsabila
Salsabila @MamaMee_07
Hallo bun, untuk resep diatas -+ untuk berapa donat yaa?

Resep Serupa