Bahan-bahan

  1. 250 grjengkol yg sudah di rebus
  2. 2 sdmsantan bubuk
  3. 80 mlair
  4. 1 sdtkaldu bubuk
  5. 1 sdtgula pasir
  6. Sejumputgaram
  7. Bumbu halus:
  8. 15 buahcabe merah kriting
  9. 5 butirbwg merah
  10. 3 siungbwg putih
  11. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumbuk jengkol mengunakan ulekan tapi jagan sampai hancur,lalu goreng sebentar angkat dan tiriskan dari minyak

  2. 2

    Blender bumbu sampai halus,lalu tumis dengan secukupnya minyak.tumis sampai harum lalu tambahkan gula,garam,dan kaldu bubuk,dan tambahkan air tunggu sampai mendidih,lalu tambahkan santan bubuk aduk rata

  3. 3

    Kalau sudah mengental tambahkan jengkol lalu koreksi rasa,kalau sudah pas angkat dan matikan api

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hellen Handru
Hellen Handru @hellenhandru_5088742
pada
Palembang
saya ibu rumah tangga dengan 2 anak laki2 dan perempuan,memasak salah satu hoby saya...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa