Paso a paso
- 1
Hacer un puré con la calabaza y condimentar a gusto
- 2
Aparte deshacer bien la ricotta y agregarlo al puré.
- 3
Agregar los huevos y unir todo, colocar en budinera y llevar a horno moderado hasta que esté cocido el huevo
- 4
Opté por hacer dos chicos y a uno le agregue aceitunas y al otro no. Sino puede salir uno grande
- 5
Opcionales pueden ser agregar queso rallado, condimentos secos, aceitunas etc
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flor Brugman 🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
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Caradura en la cocina. Desempolvando los viejos cuadernos de mi abuela y tratando de adaptarlos a la cocina de hoy. No creo en las comidas “fit”. Todo es saludable en su justa medida.
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Ana Molina -
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