Gluténmentes répa torta barna rizsliszttel

Ágnes Cserepes
Ágnes Cserepes @agicserepes

Sok, sok receptet átnéztem, mire megszületett a saját verzióm. Minden receptnél sokallottam a cukor mennyiségét, így az enyémbe kevesebb került. A többi hozzávaló aránya is kicsit más a gluténmentesség miatt. Nagyon finom, szaftos tészta lett az eredmény.

Gluténmentes répa torta barna rizsliszttel

Sok, sok receptet átnéztem, mire megszületett a saját verzióm. Minden receptnél sokallottam a cukor mennyiségét, így az enyémbe kevesebb került. A többi hozzávaló aránya is kicsit más a gluténmentesség miatt. Nagyon finom, szaftos tészta lett az eredmény.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

70 perc
8 szelet
  1. 350 greszelt sárgarépa
  2. 3 dbtojás
  3. 200 gbarnacukor
  4. 370 gbarna rizsliszt
  5. 12 gsütőpor
  6. 150 mlétolaj
  7. 1 tkfahéj
  8. 1 dbnarancs héja
  9. 1/2 dbnarancs leve
  10. 1 ekkandírozott narancshéj
  11. Krém:
  12. 250 gmascarpone
  13. 200 mltejszín
  14. 1 ekvaníliás cukor
  15. 1 dbcitrom reszelt héja
  16. 1/2 dbcitrom leve
  17. 1/2 dbnarancs leve

Elkészítés

70 perc
  1. 1

    A répát megpucolom, lereszelem. A lisztet összekeverem a sütőporral.

  2. 2

    A tojásokat a cukorral habosra keverem. Ez kb. 3-5 perc. Beleöntöm az olajat, és hozzáadom 2 részletben a répát, a lisztet, és óvatosan belekeverem. Mehet hozzá a fahéj, narancs héja, leve, kandírozott narancshéj. Jól összeforgatom.

  3. 3

    Sütőpapírt teszek egy 25 cm- es csatos tortaforma aljába. Ebbe öntöm a tésztát. 175 fokon 40-45 percig sütöm alsó- felső sütésen. Tűpróba!! Teljesen kihűtöm! Csak ekkor vágom ketté.

  4. 4

    Elkészítem a krémet. A mascarponét a tejszínnel, cukorral, narancs-, és citromhéjjal felverem. Hozzáadom a narancs és citrom levét és kikeverem. A krém felével megkenem az alsó lapot.

  5. 5

    Ráteszem a felső lapot és megkenem a krém másik felével. Tetszés szerint díszítem. Jó, ha hagyjuk 1 napig összeérni. Jó étvágyat!

  6. 6

    Mióta feltettem ezt a receptet, sokszor elkészítettem. Pár fotó a tortákról. Annyira finom szaftos a tésztája, hogy mindenkinek ajánlom, hogy készítse el, nem szabad kihagyni.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Ágnes Cserepes
Ágnes Cserepes @agicserepes
Közzétéve:
gluténmentes konyha
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Gál Viki
Gál Viki @gal_viki7
Köszönöm a receptet, nagyon finom volt🙂 én egy kis diót csempésztem még bele a liszt egy része helyett🙂

Hasonló receptek