عکسی از دستور جوجه کباب زعفرانی

جوجه کباب زعفرانی

Majid Mousavi
Majid Mousavi @cook_20067199

طرز تهیه جوجه کباب زعفرانی حرفه ای مخصوص خوشمزه به روش رستورانی ، با ماست خامه ای غذای مورد علاقه جوانان برای سفرهای روزانه . روش های گوناگونی برای تهیه جوجه کباب وجود دارد که با مواد مختلف مرغ را طعم دار نموده و غذای خود را نسبت به ذائقه خود آماده مینمایند . در شهرهای مختلف جوجه کباب را بصورت متنوع آماده مینمایند . برای مثال در برخی مناطق با رب گوجه فرنگی و رب انار و سبزیجات معطر جوجه کباب را تهیه مینمایند . در ادامه این مطلب شما را با طبخ این غذا و نکات کلیدی برای بهتر شدن طعم جوجه کباب آشنا خواهیم نمود .

جوجه کباب زعفرانی

طرز تهیه جوجه کباب زعفرانی حرفه ای مخصوص خوشمزه به روش رستورانی ، با ماست خامه ای غذای مورد علاقه جوانان برای سفرهای روزانه . روش های گوناگونی برای تهیه جوجه کباب وجود دارد که با مواد مختلف مرغ را طعم دار نموده و غذای خود را نسبت به ذائقه خود آماده مینمایند . در شهرهای مختلف جوجه کباب را بصورت متنوع آماده مینمایند . برای مثال در برخی مناطق با رب گوجه فرنگی و رب انار و سبزیجات معطر جوجه کباب را تهیه مینمایند . در ادامه این مطلب شما را با طبخ این غذا و نکات کلیدی برای بهتر شدن طعم جوجه کباب آشنا خواهیم نمود .

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. ۵۰ گرمکره
  2. ۲ عددپیاز بزرگ
  3. ۱ عددمرغ متوسط
  4. ۱ قاشق چایخوریپودر زنجبیل
  5. ماست خامه ای به میزان لازم
  6. نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی
  7. ۱ قاشق غذاخوریزعفران دم کرده
  8. ۶ تا ۸ قاشق غذاخوریآب لیمو ترش
  9. پودر سیر به مقدار کافی

مراحل تهیه

  1. 1

    برای شروع مرغ را پس از شستشو در ابعاد کوچک خرد نموده اندازه قطعات خرد شده مرغ باید به گونه ای باشد که در هنگام سیخ گرفتن شما با مشکل خاصی مواجه نشوید پس از انجام این کار پیازها را رنده نموده و آب پیاز را جدا مینماییم. نکته : استفاده از آب پیاز تاثیر بیشتری دارد برای ترد شدن جوجه کباب و گرفتن بوی بد مرغ.

  2. 2

    حالا آب پیاز را با مواد طعم دهنده دیگر پودر زنجبیل و نمک و فلفل سیاه و پودر سیر مخلوط میکنیم زمانی که مواد بخوبی با یکدیگر مخلوط شد زعفران دم کرده و ماست خامه ای و آب لیمو را نیز به این مواد اضافه کنید

  3. 3

    Http://hipatugh.ir/43-jooje-kabab/

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Majid Mousavi
Majid Mousavi @cook_20067199
در

دستورهای مشابه